Лучшие модели
Многих садоводов интересует, как выбрать соковыжималки для яблок. Чтобы подобрать машину, обладающую необходимыми параметрами, следует определиться, какой объем плодов планируется перерабатывать за один раз, имеет ли значение скорость получения сока.
Прибор БелОМО — эта соковыжималка произведена в Беларуси и известна также под названием «Садовая». Она способна перерабатывать 50 кг плодов в час. Заявленный объем производимого сока — 830 г в минуту, содержание мякоти в напитке — от 8 до 18%. Прибор оснащен двигателем мощностью 250 Вт.
БелОМО лучше использовать для отжима сока из яблок с плотной мякотью. Мягкие сорта машина может превратить в разбрызгивающуюся кашеобразную массу.
Преимущества устройства:
- возможность длительной работы без перерыва;
- быстрый отжим сока;
- кнопка сброса жмыха;
- насадка для шинкования;
- гарантия в течение 30 месяцев.
https://youtube.com/watch?v=T8fEnkseLzM
Нептун КАЖИ 332215.001
Ставропольский аппарат предназначен для отжима сока из яблок твердых сортов. Машина способна перерабатывать 120−180 кг сырья в час и выдавать от 60 л напитка. На выходе получается густой сок с мякотью.
Достоинства прибора:
- надежный двигатель 320 Вт;
- способность работать час без перерыва, далее машине требуется всего 10 мин отдыха;
- мякоть выводится в отдельную емкость;
- при неправильной сборке приспособление автоматически выключается;
- можно загружать плоды вместе с семенами.
СВПР-201 Салют
Хорошая соковыжималка для яблок, при помощи которой можно получить около 60 л жидкости в час. При этом в напитке остается всего 8% мякоти.
Такой прибор лучше устанавливать не в городской квартире, а в непосредственной близости от места произрастания плодов.
Плюсы приспособления:
- яблоки можно загружать целиком;
- есть режим замедления отжима;
- сухой жмых;
- длинный сетевой шнур — 1,7 м.
Kenwood JE850
Приспособление подходит для садоводов, которые планируют заниматься переработкой урожая на городской кухне. Мощность соковыжималки — 1500 Вт. Машина способна превратить 40 кг яблок в сок за 1 час. Прибор отличается привлекательным дизайном корпуса, выполненного из нержавеющей стали.
Достоинства модели:
- тихая работа;
- вместительный контейнер для жмыха объемом 3 литра;
- горловина позволяет загружать неразрезанные плоды;
- плавная работа двигателя минимизирует вибрацию корпуса;
- присутствует отсекатель пены.
Rotel Juice Master Professional
Этот мощный прибор можно эксплуатировать 24 часа в сутки, благодаря особой системе, защищающей двигатель от перегрева. Такая модель используется в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.
Преимущества устройства:
- при отжиме сока из различных плодов не нужно разбирать и очищать машину, фильтр и ножи освобождаются от частиц мякоти автоматически;
- диаметр загрузочного отверстия рассчитан на погружение в соковыжималку целых фруктов;
- жмых получается максимально сухим;
- производитель предоставляет гарантийное обслуживание в специализированных сервис-центрах и дает возможность получать полную информацию о приборе от представителей компании;
- есть возможность поместить в отделение для сбора мякоти полиэтиленовый пакет, чтобы не тратить время на очистку.
МЭЗ Садовая СВШПП-301
Компактная модель способна работать в течение 1,5 часа, не перегреваясь при этом. Несмотря на скромные габариты, соковыжималка имеет хорошую производительность.
Прибор перерабатывает до 51 кг плодов в час, выдавая при этом сок с содержанием мякоти около 5%.
Плюсы устройства:
- резиновые присоски, обеспечивающие устойчивость;
- все емкости легко снимаются и имеют ручки;
- стильное оформление;
- небольшой вес — всего 6,5 кг.
Россошанка СВПР-201
Благодаря облегченной конструкции, приспособлением легко пользоваться. При помощи этой модели садоводы с легкостью перерабатываю до 70 кг яблок за час. При условии своевременной очистки системы фильтрации сок получается практически полностью очищенным от мякоти.
Достоинства соковыжималки:
- корпус, выполненный из прочного, легко очищающегося пластика;
- можно не разрезать плоды;
- есть функция торможения мотора;
- режим прямой подачи продукта.
Промышленная соковыжималка для большого количества яблок позволяет в короткие сроки переработать урожай плодов
При выборе приспособления в первую очередь следует обратить внимание на его производительность и наличие дополнительных функций
Как вам статья?
Мне нравитсяНе нравится
Основные виды соковыжималок
Так как способов и направлений переработки огромное количество, то промышленностью разработаны разные виды таких агрегатов, как соковыжималка для получения сока из яблок большой производительности. При этом стоит помнить, что при помощи данного устройства можно перерабатывать не только одни яблоки, но и груши, сливы и иные фрукты и ягоды.
Итак, на сегодняшний день в магазинах бытовой техники можно встретить следующие виды устройств используемых для получения сока:
- ручные приборы, применяющиеся для ручной выжимки яблок;
- шнекового типа;
- центрифужные;
- промышленные;
- прессы;
- универсальные.
В быту используются все виды соковыжималок, кроме промышленных. Их основное назначение – обработка яблок в больших объёмах. Естественно, что дома они вам не потребуются, а вот соковыжималка для получения сока из яблок большой производительности вполне пригодится и в быту. Такие агрегаты по производительности в разы превосходят устройства, приводящиеся в работу вручную, что позволяет переработать даже достаточно большой объём яблок за 2-3 часа.
Кроме того, существуют и прессы. Они также используются в основном в промышленности, их применяют так же для изготовления кондитерских изделий, при этом сок является побочным продуктом такого производства. Дома же при помощи пресса также можно давить сок, но коэффициент полезного действия таких устройств чрезвычайно низкий.
Что же касается бытовых соковыжималок, то промышленность выпускает их 2 типа: шнековые и центрифугирующие. Об их достоинствах и недостатках стоит сказать подробнее.
Лучшая соковыжималка в рейтинге – Atvel PowerTwist J3
Мощность – 150 Вт
Тип: горизонтальная шнековая
Изготовлена из качественных и экологичных материалов
+ Легкая и миниатюрная
+ Энергоэффективная
+ Оснащена технологией холодного отжима
+ Выжимает максимум сока и сохраняет больше полезных веществ
+ 95 оборотов в минуту
+ Можно поменять насадку-соковыжималку на насадку-мясорубку или
насадку-терку
– Недостатков не обнаружено
Отжимает сок эффективнее и быстрее многих других шнековых соковыжималок.
Цена от 9990 до 12990
● Выжимает сок из фруктов и овощей до последней капли
● Позволяет получить сок практически из любых продуктов
● Низкое энергопотребление и высокая производительность
Лучшая, на наш взгляд, соковыжималка – Atvel PowerTwist J3. Эта простая в сборке, легкая и довольно компактная модель – настоящий «монстр» в деле выжимания соков. Твердые фрукты, овощи, корнеплоды – ей всё «по зубам», она выжмет весь сок до последней капли даже из зелени.
Ведет PowerTwist J3 себя очень скромно: не создает много шума (работает с громкостью 60 дБ) и тратит мало электричества – всего 150 Вт, причем это никак не отражается на качестве ее работы: особенная конструкция двигателя постоянного тока и червячный редуктор обеспечивают крутящий момент, эквивалентный крутящему моменту двигателя переменного тока мощностью 1500 Вт.
PowerTwist J3 оснащена более длинным, чем у других моделей, шнеком, который обеспечивает выход сока до 90% – это, пожалуй, самый лучший результат на рынке. Технология медленного отжима обеспечивает сохранение всех витаминов, минералов и микроэлементов в соке.
Плюсы
● Компактность – удобно хранить, соковыжималка не занимает много места
● Простая сборка
● Соки получаются более полезными и питательными
● Работает тише остальных шнековых соковыжималок
● Выжимает сок по максимуму
● Можно выжимать сок даже из травы
● Многофункциональность – можно приобрести дополнительные насадки, чтобы использовать в качестве мясорубки или терки.
Топ-10 лучших недорогих центробежных соковыжималок для дома 2023 года
Если соковыжималку предстоит использовать только время от времени, нет смысла тратиться на дорогое устройство. Лучше присмотреться к бюджетным моделям, зачастую их функциональность ничуть не хуже.
Kitfort KT-1112
Недорогое устройство 1000 Вт обладает широкой горловиной, куда можно загружать яблоки и апельсины целиком. Управляется сенсорными кнопками, работает в пяти режимах. Оснащено сепаратором для отделения пены и защитой от перегревания, экономно расходует продукты и оставляет минимум жмыха.
Средняя стоимость соковыжималки Kitfort составляет 4500 рублей
Stadler Form Juicer One SFJ.100
Функциональная центробежная соковыжималка 850 Вт обладает емкостью для мякоти на 3 л, оснащена сепаратором и легко измельчает мягкие и твердые фрукты и овощи. Выполнена модель из нержавеющей стали и пластика, демонстрирует высокую надежность и долговечность.
Купить центробежный прибор Stadler можно от 3100 рублей
BBK JC060-H02
Бюджетное устройство 600 Вт поддерживает две скорости для отжима мягких и твердых продуктов. Работает довольно тихо, оснащено антикапельной системой, в широкую горловину можно загружать сырье без предварительного нарезания.
Средняя стоимость соковыжималки BBK — около 2000 рублей
Braun J300 Multiquick 3
Функциональная и простая центробежная соковыжималка за один цикл создает 1,25 л свежего сока. Обладает широкой горловиной, почти не вибрирует в процессе работы, легко поддается очистке. Пользователь может выбирать между двумя скоростными режимами.
Агрегат Braun J300 стоит около 6000 рублей
Нептун КАЖИ. 332215.001
Центробежная соковыжималка справляется с любыми овощами и фруктами, поддерживает загрузку продуктов в цельном виде, измельчает мякоть быстро и качественно. Может отжимать сок, в том числе из моркови, тыквы и свеклы, надежно отсеивает мелкие косточки и семечки.
Приобрести Нептун КАЖИ можно от 3800 рублей
Unit UCJ-416
Недорогой девайс с двумя скоростями и замком безопасности быстро перерабатывает фрукты и овощи. Выдает качественный чистый сок с минимальным количеством жмыха, автоматически забрасывает мякоть в специальный резервуар. После использования прибор легко чистить и мыть.
Купить соковыжималку Unit можно от 1900 рублей
Scarlett SC-JE50S38
Удобная центробежная соковыжималка 1000 Вт предусматривает два скоростных режима, укомплектована резервуаром для жмыха 1,6 л. Измельчает фрукты и овощи разной плотности, поддерживает антикапельную опцию.
Важно! К минусам устройства можно отнести отсутствие сепаратора, сок получается с большим количеством пены.
Приобрести соковыжималку Scarlett можно от 4100 рублей
Bosch MES25A0
Быстрый и мощный агрегат для продуктов любой твердости позволяет целиком загружать овощи и фрукты в горловину. Работает очень тихо, что необычно для центробежных устройств, оснащен защитой от случайного пуска и падающих капель. Правда, продукты расходует не очень экономно, жмых в резервуаре остается влажным.
Средняя цена соковыжималки MES25A0 составляет 6600 рублей
Panasonic MJ-DJ01
Надежная центробежная модель 800 Вт качественно перерабатывает продукты до практически сухого жмыха. Оснащена контейнером для сока на 1,5 л, сепаратором и системой капля-стоп. При работе довольно сильно шумит, но для прибора повышенной мощности это вполне естественно.
Купить девайс для отжима сока Panasonic можно от 7000 рублей
Tefal ZE581B38
Центробежная соковыжималка 700 Вт с широкой горловиной обладает контейнером для жмыха 3 л. Позволяет готовить до 1,25 л сока за один цикл, наливает напиток сразу в стакан. За счет встроенного сепаратора пены в жидкости почти нет. Модель защищена как от перегрева, так и от случайного запуска.
Стоимость соковыжималки Tefal составляет в среднем 8000 рублей
№4 – Bosch MES3500
Цена: 7 800 рублей
Несмотря на тот факт, что соковыжималка популярного бренда хорошо подходит для любых плодов, на полную все ее преимущества раскрываются именно при работе с яблоками. В пользу этого говорит широкого круглое отверстие для загрузки сырья диаметром до 73 мм целиком, корпус, носик и сито из нержавейки, противокапельный механизм, а также две скорости — под мягкие и твердые плоды.
Для облегчения чистки в комплект включена специальная щётка. Радует, что все съёмные элементы конструкции можно мыть не только руками, но и загружать в посудомоечную машину. Контейнер под мякоть вмещает в себя 2 литра — больше, чем у конкурентов. Вдобавок, он съемный, что облегчает его опорожнение. Есть защитная блокировка двигателя при открытом верхе, неправильной сборке. Из минусов — жмых получается влажноватым.
Bosch MES3500
Как выбрать соковыжималку для яблок
Если вы захотели приобрести во владение соковыжималку для яблок, отнеситесь к покупке с полной серьезностью, чтобы не разочароваться в своем выборе
Обратите внимание на следующие критерии при выборе:. Вид
В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные
Вид. В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные.
- Центробежные. Эта разновидность соковыжималок – одна из самых распространенных. Устройства идеально подходят для твердых плодов. Сырье измельчается специальным диском, выполняющим роль терки. Вращаясь с большой скоростью, он измельчает плоды до состояния кашицы. Разделение мякоти и сока производится в сепараторном отсеке.
- Шнековые. Это универсальные устройства, с помощью которых можно получать не только фруктово-овощные напитки, но и соки из зелени и даже трав. Отдельные модификации оснащаются насадками для перемалывания орехов, зерен кофе и даже отжима растительного масла. Механические шнековые модели годятся лишь для мягких плодов. По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала – шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость. Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели. Модели с вертикальным корпусом более компактны. Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками. Последний вариант более производительный.
- Мощность. Параметры мощности и скорости значительно отличаются в зависимости от конструктивных особенностей электрической соковыжималки. Универсальные по применению девайсы самые мощные (250-2000 Вт), а скорость вращения у них достигает 15000 об/мин. Шнековые агрегаты ограничены в показателях мощности (100-300 Вт) и оборотах (100-700 об/мин). Компактные соковыжималки для цитрусовых оснащены мотором с показателем силы от 30 до 150 Вт, чего вполне хватает под несложные задачи.
- Резервуар для жидкости. Не гонитесь за объемами, поскольку готовить сок заранее не очень хорошая идея, ведь он довольно быстро теряет свои полезные свойства. Величину сосуда следует подбирать, исходя из количества человек и потребляемого за раз количества напитка. В продаже можно найти разные варианты: от 300 до 2 000 мл. Первые подходят для 1-2 человек, а вторые пригодятся в больших семьях. Очень удобно, когда на колбе есть шкала, на которой видно, сколько жидкости уже получено. В таком случае можно контролировать количество напитка и готовить сколько нужно.
- Обороты. Чем больше оборотов в минуту совершит сепаратор (только для центробежных моделей), тем больше выход жидкости. Популярностью пользуются модели с 16-21 тысячами об/мин, но при 8-10 тысячах теряется меньше всего полезных веществ.
- Дополнения. Актуально, чтобы соковыжималка имела противокапельную систему, сепаратор для отделения пены, автоматическую подачу сока и выброс мякоти. Благодаря пеносепаратору вы сможете полностью избавиться от пены в конечной жидкости. Система анти-капля избавит вас от забрызганного соком стола.
- Материал выполнения устройства. Корпус может быть выполнен из нержавеющей стали или пластика. Принципиальной разницы между ними нет, руководствоваться следует лишь собственным вкусом. Однако часто в качестве аргумента за устройства из нержавейки называют их повышенную прочность. Это бесспорно, но вот только придется учитывать, что часть элементов все равно будут выполнены из пластика. Куда важнее, из какого материала выполнена сетка в сепараторе. Пластмассовые не отличаются надежностью, поэтому лучше выбирать деталь из нержавеющей стали. Для дополнительной устойчивости некоторые изготовители наносят на этот элемент титановое покрытие.
Топ-1. Philips HR1837 Viva Collection
Самый компактный
Эта модель является самой легкой и компактной соковыжималкой в линейке. Его размеры 20/20/31 см (Ш/В/Г) и вес всего 2,64 кг.
Характеристики
Средняя цена: 15499 руб.
Страна: Нидерланды
Тип: центробежный
Мощность: 500 Вт
Количество скоростей: 1
Автоматический выброс мякоти: да, бак 1 л
Маленькая, симпатичная и довольно производительная соковыжималка для своих размеров. «Кушает» все, что хозяин только захочет сок: яблоки, фрукты, овощи и ягоды. Исключение составляют бананы и манго, авокадо. Модель работает на 1 скорости: сырье обрабатывается быстро на максимальной скорости. Также HR1837 Viva Collection не требует серьезного ухода. Просто разберите сразу после использования и промойте водой. Из недостатков владельцы отмечают узкую горловину, а также периодические проблемы с качеством сока. С первой проблемой приходится мириться, а вот вторая решается более глубокой очисткой грохота, опорожнением емкости для жмыха и тщательным подбором сырья.
Плюсы и минусы
Компактные размеры — подходят даже для небольших кухонь
Заготовки обрабатываются без усилий
Легкий
Груз с узким горлышком
Иногда в сок попадают частицы необработанного сырья
Чем помогут сушилки
Используя электрическую сушилку можно не только запастись сухофруктами. Сушилки позволяют приготовить модные и любимые подрастающим поколением яблочные чипсы, мармелад, пастилу нескольких видов – тоненькую, только из измельченного яблока ( вот как раз влажный жмых от мягких яблок пойдет в дело), и с добавлением яичного белка – настоящую Белевскую. Моя сестра каждый год радует нас этим вкусным десертом.
Две электросушилки мы протестировали этим летом – смотрите, выбирайте: Scarlett SC-FD421012 или Zigmund & Shtain ZFD-400.
Яблочный год закончится, и следующим летом такого урожая не будет, яблони будут отдыхать. Но заготовленного сока, пюре, варенья может хватить и на две долгие зимы. Так что, не ленитесь. Тем более, что современные соковыжималки большую часть труда берут на себя!
Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов
Перед выбором соковыжималки эксперты рекомендуют учитывать несколько параметров:
- Какие бывают приборыВедущие фирмы-производители выпускают несколько видов: центробежные, шнековые, для цитрусовых и комбинированные. Какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная? Помочь принять решение поможет понимание особенностей каждого типа. Современные модели центробежного типа хорошо отжимают сок и считаются самыми мощными, но сито придется часто мыть, в нем накапливаются отходы с сухим жмыхом. При переработке цитрусовых придется закладывать очищенными от кожуры дольками. Шнековые хорошо готовят сорбеты, смузи, фреши, соки с мякотью, но уступают по скорости другим моделям. Модели для цитрусовых не смогут выжать сок из яблок, ягод, огурцов и т.д. Комбинированные приборы объединяют все предыдущие типы устройств и комплектуются сменными насадками. Роторных соковыжималок не существует, так можно назвать любое устройство с двигателем.
- МощностьОт этого параметра зависит производительность, качество отжима и тип продуктов, которые можно переработать. Для небольшой семьи хватит бытовой соковыжималки с мощностью 200–300 Вт. Для дачи и дома лучше подходят шнековые, а для большого количества сложно найти более мощную соковыжималку, чем центробежную.
- Резервуар для сокаПо этой характеристике все устройства можно разделить на 2 вида: со встроенным и отдельным резервуаром, например, стаканом. Встроенный резервуар есть только у конусов для цитрусовых и при поломке придется менять прибор. Остальные модели отводят сок через носик.
Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов? В первую очередь придется ориентироваться на жесткость и тип мякоти. Для цитрусовых есть специальная разновидность. Для яблок, огурцов, моркови, свеклы лучше купить центробежную (для больших объемов) или шнековую. Для персиков, груш, томатов хорошим вариантом выбора станут шнековые модели.
Решая, какую соковыжималку лучше выбрать для дома, нужно сравнить тесты, характеристики, есть ли самоочистка, другие функции, отзывы и цены. В отзывах пользователи часто делятся впечатлениями и предупреждают о недостатках конкретной соковыжималки.
Топ-5 лучших центробежных соковыжималок для яблок
Центробежные агрегаты перерабатывают яблоки быстрее шнековых, зачастую отличаются невысокой ценой. Присмотреться к таким устройствам стоит, если выжимать предстоит большое количество фруктов.
Scarlett SC-JE50S51
Агрегат мощностью 700 Вт поддерживает три скоростных режима. Оснащен системой «анти-капля», почти не вибрирует при использовании. Горловина у прибора достаточно широкая, 55 мм, поэтому плоды можно не нарезать мелкими кусками.
Купить для яблок соковыжималку Scarlett можно от 8500 рублей Плюсы
- низкий уровень шума;
- почти не вибрирует;
- простая сборка;
- три скоростных режима.
Минусы
- высокий объем мякоти в соке;
- недолговечность.
Мне нравится1Не нравится1
BBK JC060-H02
При выборе соковыжималки для яблок стоит обратить внимание на модель из нержавеющей стали с широкой горловиной. Агрегат поставляется с емкостями для сока и жмыха на 450 и 1300 мл, в комплекте прилагается толкатель
Прибор поддерживает автоотключение при перегреве, позволяет выбирать скорость работы.
Цена BBK JC060-H02 начинается от 3300 рублей Плюсы
- высокая производительность;
- автоматический выброс мякоти;
- стальной корпус.
Минусы
- сильно шумит и вибрирует;
- короткий кабель.
Мне нравится1Не нравится1
Panasonic MJ-DJ01
Центробежный аппарат японского производства позволяет получить после переработки яблок довольно чистый и прозрачный сок. Обладает мощным мотором 800 Вт, поддерживает две скорости. Оснащен стальной центрифугой и двумя ножами. Соковыжималка для целых яблок с выбросом жмыха не требует тщательного нарезания фруктов перед загрузкой.
Купить Panasonic MJ-DJ01 можно от 12600 рублей Плюсы
- прямая подача сока;
- чаша для фреша на 1,5 л;
- поддерживает систему «анти-капля».
Минусы
- сильно шумит;
- неудобно чистить.
Мне нравится1Не нравится1
Bosch MES3500
Универсальный агрегат подходит для яблок и других твердых фруктов. Обладает широкой горловиной 73 мм, поддерживает две скорости работы. Отводит жмых в автоматическом режиме. Сито, ножи и носик устройства изготовлены из нержавеющей стали.
Приобрести соковыжималку Bosch для яблок можно от 12100 рублей Плюсы
- вместительная емкость для сока;
- есть защита двигателя;
- стакан для жмыха на 2 л.
Минусы
- не выжимает мякоть яблок досуха;
- дорого стоит;
- жмых забивается под крышку.
Мне нравится1Не нравится1
Polaris PEA 1535AL
Агрегат на 1500 Вт позволяет быстро приготовить 1-2 стакана яблочного сока. Диаметр горловины составляет 85 мм, загружать фрукты в устройство можно без предварительного нарезания. Для жмыха предусмотрен контейнер на 2,5 л, для сока есть стакан на 1,1 л.
Цена соковыжималки Polaris стартует от 9900 рублей Плюсы
- два скоростных режима;
- стальное фильтрующее сито;
- тихая работа;
- плавный пуск.
Минусы
- неплотное прилегание стакана для жмыха;
- высокая цена.
Мне нравится1Не нравится1
Соковыжималки для яблок – какую выбрать?
На первый взгляд, при борьбе с урожаем, если не хотите весь сентябрь просидеть, очищая яблоки, самые удобные центробежные соковыжималки с широким входным отверстием. Семь с половиной сантиметров может и не хватить, лучше восемь с половиной, и то, не все яблоки поместятся.
Но есть один минус: опускать целое яблоко можно, если вы уверены, что оно не червивое и нет нездоровых частей.
- К сожалению, большую часть яблок все равно придется нарезать. Поэтому соковыжималки с отверстием на половинки или четвертинки яблок так же не будут стоять без дела. Такие модели к тому же часто более компактны и могут использоваться не только осенью, но и весь год.
- Считается, что шнековые соковыжималки не рассчитаны на большой объем работы. Раньше так и было. Но модели этого года, и в этом я убедилась во время тестирования, могут пригодиться при заготовке сока впрок.
При выборе соковыжималок обращайте внимание на время работы без перерыва. Вы можете примерно прикинуть, сколько яблок вы превратите в сок за один цикл
Важен даже не тип соковыжималки, а ее рабочие качества и ваши потребности: если вам нужна соковыжималка только для переработки яблок в яблочный год – это один расклад, если вы хотите, чтобы она использовалась в течение всего года – другой.
Топ-4. Polaris PEA 0934A
Универсальная модель
Эта соковыжималка хорошо работает с яблоками, морковью, свеклой и другими фруктами/овощами. Polaris PEA 0934A — экономичное решение для приготовления свежевыжатых соков в полевых условиях и дома из любого сырья.
Характеристики
Средняя цена: 4373 руб.
Страна Россия
Тип: центробежный
Мощность: 900 Вт
Количество скоростей: 2, до 1800 об/мин
Автоматический выброс мякоти: да, бак 1,25 л
Компактная соковыжималка с довольно хорошей производительностью. Из отзывов владельцев видно, что данная модель одна из лучших в ценовом сегменте до 5000 рублей. Чего стоит только гарантия: производитель предлагает 3 года бесплатного сервисного обслуживания в случае гарантийного случая. Кроме того, Polaris PEA 0934A работает относительно тихо, быстро «приходит в себя» — двигатель не перегревается, на его остывание уходит минимум времени. Серьезных минусов здесь практически нет, за исключением представленного брака. Недостатки работы со стаканом для сока и мезги в готовом напитке – это проблемы, с которыми сталкиваются далеко не все пользователи.
Плюсы и минусы
Расширенная гарантия 3 года
Бежать тихо
Не перегревается и быстро остывает
Подходит для приготовления сока из любого сырья
Есть бракованные экземпляры
Неудобный стакан для сока
Много мякоти в готовом напитке
Основные виды соковыжималок
На данный момент можно выделить 2 главные вида машин, которые отличаются по конструкции и методом выдавливания сока. Выделяют:
- Центробежные.
- Шнековые.
Первый тип самый распространенный среди потребителей. Главной рабочей частью является центрифуга, которая работает на высоких оборотах, на ней установлены терки, ножи и фильтр. Основной плюс в скорости отжима и возможности получить чистый и качественный сок без мякоти.
Есть и недостатки, которые заключаются в нагреве напитка, поэтому он теряет определенное количество полезных веществ, начинает пениться. За счет чего соки из центробежных машин надо сразу или до 20 минут после отжима. Жмых может быть разным по влажности исходя из типа сепаратор:
- Цилиндрический – отлично отделяет жидкость от жмыха, чистота от 90%, но нужно время от времени отключать аппарат и очищать его самостоятельно.
- Конусный – оказывает автоматический выброс жмыха, но он получается влажным, поэтому объем напитка сокращается.
Вторые (шнековые) варианты имеют совершенно иной принцип работы, поскольку они не натирают яблоки и другие плоды, а давят их на низких оборотах с дальнейшей фильтрацией. Такой отжим очень эффективен, поскольку жмых получается полностью сухим, машина не греется, а значит, польза сохраняется полностью, кроме того, шумность очень низкая. Основной плюс – универсальность.
Рекомендуется использовать для любых продуктов, а если есть дополнительные фильтры, то можно будет выбирать консистенцию сока, готовить коктейли, смузи и другие напитки. До начала приобретения необходимо учитывать, что аппараты работают довольно медленно и мякоть может попадать в напиток. Стоимость данных устройств всегда выше, чем у центробежных. В целом в статье будут рассмотрены шнековые модели специально для выдавливания яблок.
Плюсы использования соковыжималок
Эксперты в пищевой сфере выделяют несколько положительных моментов использования соковыжималок в быту. Во-первых, агрегаты автоматизируют труд домохозяек по обработке урожая в целях его сохранности. Если без использования данного аппарата при помощи мясорубки можно килограмм яблок переработать за полчаса, то соковыжималка справиться с этой задачей, всего лишь за 10-15 минут.
Во-вторых, соковыжималка для яблок большой производительности позволяет получать более качественный сок. В таком соке при применении соответствующих насадок содержится меньше посторонних примесей, а мякоть хорошо размягчена. В результате домашний сок получается вкусным и полезным для здоровья, в отличие от некоторых видов соков, изготовленных промышленным способом.
В-третьих, по сравнению с иными способами переработки урожая выжимка сока позволяет из большого объёма яблок изготовить небольшой объём полезной продукции, который можно разместить в домашней кладовой. Кроме того, соковыжималка большой производительности позволяет приготовлять мультисоки, то есть те, которые имеют в своём составе более 2-х видов фруктов.
Кроме перечисленных плюсов использование соковыжималки позволяет также получить небольшой доход от торговли дарами собственного сада. Некоторые домовладельцы от продажи приготовленного в домашних условиях яблочного сока возмещают все затраты на его содержание, а также полностью оплачивают расходы по оплате электроэнергии.
Пять соковыжималок, которые я советую друзьям
1. Соковыжималки Аксион
Если у вас много яблонь, и вы заняты заготовками сока и закатываете банки с овощными салатами, то обратите внимание на соковыжималки Аксион ижевского производства. Это, как я понимаю, внучки моей дачной помощницы
Они знают толк в борьбе с урожаем. В комплекте некоторых моделей есть диски для нарезки овощей, что делает их многофункциональными устройствами
Это, как я понимаю, внучки моей дачной помощницы. Они знают толк в борьбе с урожаем. В комплекте некоторых моделей есть диски для нарезки овощей, что делает их многофункциональными устройствами.
Обещанная производительность – 30 л сока в час.
В характеристиках даже нет указания на продолжительность одного цикла работы. Но отключать соковыжималку придется, чтобы очистить от жмыха отверстия в крышке корпуса.
Высокая производительность, доступная цена.
Яблоки надо нарезать на половинки или четвертинки.
2. Соковыжималки, или, как их называет производитель, соковыжиматели Bork
С диаметром входного отверстия 8,4 см.
Это совсем другая история, конечно. Соковыжималку Bork вы не будете прятать в коробку после окончания периода соковарения, наоборот, поставите на кухню на самое видное место, и даже будете показывать гостям, хвастаться.
При этом, соковыжималки Bork на самом деле хорошо отжимают сок и не только из яблок.
Высокая производительность, продуманная эргономика, стильный дизайн.
Не всем по карману.
3. Центробежная соковыжималка Moulinex XXL JU655H
Диаметр отверстия 8,5 см позволяет не тратить время на измельчение яблок.
Пользователи отмечают большую производительность соковыжималки и возможность работы без перерыва 15-20 минут.
В инструкции, кстати, есть более жесткие ограничения, написано, что при измельчении твердых плодов следует за один цикл ограничиваться 3 кг продуктов, и выключать устройство через пару минут.
Но яблоки нельзя назвать твердыми, и владельцы Moulinex XXL JU655H утверждают, что она работает минут 15 – 20 легко, и очень помогает при больших объемах продуктов.
А вот по качеству отжима мнения расходятся: кто-то доволен, кто-то жалуется, что жмых влажный. Некоторые даже из отжатого жмыха еще отжимали сок.
Многое зависит, конечно, от качества яблок. Рыхлые плоды дают мало сока, поэтому жмых будет очень влажным, для таких яблок лучше использовать другие устройства.
Широкая горловина, 2 скорости работы.
Не всегда сухой жмых.
4. Шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770
Может работать без перерыва 30 минут.
1 кг яблок она превращает в сок за 2 минуты 10 секунд. Значит, за полчаса можно выжать сок из 14 кг яблок. Согласитесь, совсем неплохо!
Кроме того, шнековые устройства подходят для переработки мягких яблок – они превращают мякоть с соком в нежное пюре, которое так же можно консервировать на зиму.
5. Шнековая соковыжималка Mirandi J-100
Это шнековая соковыжималка с широкой горловиной, как у некоторых центробежных моделей – 80 мм, поэтому некрупные яблоки не придется нарезать, что сэкономит время.
1 цикл непрерывной работы – 20 минут позволит переработать за раз большой объем яблок.
Для каждого вида продуктов подобрана своя скорость вращения шнека, во всяком случае, на сенсорной панели можно выбрать соответствующий режим. Ну и понятно, что весь год это устройство не будет скучать на антресолях, вы сможете готовить сок из любых любимых овощей и фруктов.
Широкий диаметр горловины, несколько режимов работы.
Стоит достаточно дорого.
Дополнительные свойства
Помимо основных характеристик, важно уделить внимание и на такие параметры:
прорезиненные ножки — необходимое условие, для устойчивости аппарата, в процессе работы; ширина входного отверстия — соковыжималки с большим отверстием позволяют извлекать сок из целых яблок. Однако, оптимальным значением считается 65 — 80 мм; наличие пеносепаратора — очень важный атрибут для выжимки яблочного сока. Наличие этого устройства позволит избавиться от пены, которой яблоки выделяют очень много. В результате получится чистый и прозрачный напиток; внутренние элементы из нержавейки — для получения прозрачного, неокисленного сока, это условия является одним из главных
Особенно важно, чтобы из нержавеющей стали была выполнена решетка центрифуги
