Что еще умеют микроволновки
В самых продвинутых СВЧ-печах не нужно высчитывать мощность и минуты, чтобы блюдо
приготовилось
или разморозилось как надо. Вы просто выбираете программу, режим и вес.
В зависимости от веса и типа продуктов печь включает нужный алгоритм
рецепта с нужными
настройками мощности. Например, сначала пропечет стейк из лосося, потом включит
гриль, чтобы получилась золотистая корочка. Программа позволяет добавлять новые
рецепты
и запоминать любимые.Принцип тот же: задайте вес и тип продукта, и печь сама подберет нужный
режим.
Чтобы подать на стол равномерно прогретый суп, больше не придется
останавливать микроволновку, перемешивать еду и запускать заново.Микроволновка с этой функцией определяет готовность блюда по тому, сколько
жидкости испарилось из продуктов. В нужный момент печь либо отключится,
либо
изменит мощность.Если гости опаздывают, эта функция поможет сохранить блюда горячими
к их приходу.Встроенный вентилятор избавит печку от запаха только что разогретой рыбы.
Приготовит горячие бутерброды как раз к тому моменту, когда вы выйдете из душа
и нальете горячий кофе.Удобно, если ребенок постоянно норовит зажарить в микроволновке своего
игрушечного
динозавра. Печь не включится или не откроется до разблокировки.Пар эффективно расщепляет жир и нагар на стенках и упрощает уход за внутренней
поверхностью микроволновки.Чтобы к ужину всегда была готова свежая чиабатта.
Удобно делать закваски для йогуртов, кефира и тесто на дрожжах.
Крисп-тарелка
Дополнительный поддон из феррита для идеально хрустящей корочки снизу.
Феррит
преобразует микроволны в тепло, поэтому у курицы поджарится не только
спинка, но и грудка.
Критерии выбора микроволновой печи
Отвечая на вопрос о том, как выбрать микроволновку для дома, рекомендуется обращать внимание на шесть характеристик, которые считаются наиболее важными при выборе устройства. О них и пойдёт речь далее
Типы микроволновок
Если устройство будет использоваться только для разогрева пищи и для разморозки, разумнее сделать выбор в пользу «соло-печи», в которой для приготовления блюд используются только микроволны.
Любителям запечённого мяса с корочкой лучше отдать предпочтение технике со встроенным грилем. Тэновый выглядит как металлическая спираль с нагревательным элементом, а кварцевый представляет собой проволоку из соединения никеля и хрома, заключённую в стеклянную трубку. Последний вариант потребляет меньше электроэнергии, быстрее нагревается, его проще чистить.
Микроволновая печь с грилем и конвекцией понадобится тому, кто хочет готовить изысканные блюда. Это возможно, поскольку в процессе приготовления пищи в таких печах одновременно используются три технологии:
- Если функция конвекции работает, горячий воздух циркулирует по всей внутренней камере устройства. Благодаря этому еда пропекается равномерно.
- Параллельно микроволны проникают в продукт, за счёт чего сокращается время его приготовления.
- Использование гриля позволяет подрумянить готовое блюдо.
Некоторые модели оснащены функцией приготовления еды на пару, причём её можно активировать одновременно с грилем, микроволнами и конвекцией. Это порадует любителей здорового образа жизни.
Объём приготовляемой пищи
При выборе устройства по этому критерию стоит учитывать количество человек, для которых потребуется готовить еду, а также объём пищи, который нужно будет готовить или разогревать за один раз.
Одному человеку достаточно 12−14 литров, двум потребуется печь объёмом 17−20 литров, а большой семье — хотя бы 30 литров. Тем, кто планирует готовить в микроволновке чаще всего, лучше сделать выбор в пользу объёмного устройства. Это решение будет верным и для тех, кто часто запекает или жарит мясо и птицу в больших объёмах.
Мощность печи
Чем больше мощность печи, тем меньше времени потребуется для приготовления блюда. Все современные модели позволяют регулировать этот показатель. 450 Вт можно считать маленькой мощностью, у большинства печей максимальная составляет 700−1000 Вт, чего вполне достаточно для дома.
Если модель позволяет готовить в различных режимах, ознакомьтесь с инструкцией и выясните, сколько электричества расходуется в каждом из них. Как правило, разница составляет несколько сотен ватт.
При выборе печи с грилем и конвекцией стоит учесть, что при одновременном использовании всех функций их мощности складываются. Например, если мощность микроволн составляет 500 Вт, гриля — 1200 Вт, а конвекции — 1300 Вт, в сумме устройство будет расходовать 3000 Вт, а это довольно большая нагрузка для электросети.
Мощность зависит и от задачи, которую требуется решить:
- Для поддержания блюда тёплым хватит и 150 Вт.
- Для быстрой разморозки каких-либо продуктов в небольшом количестве требуется 400−500 Вт.
- Для разогрева и приготовления пищи за небольшой промежуток времени нужна мощность 800−900 Вт.
- Гриль может расходовать около 1200 Вт, конвекция — около 1300−1400 Вт.
Микроволновка в любом случае расходует достаточно много электроэнергии, а это значит, что перед её покупкой обязательно нужно проверить состояние электропроводки
При выборе устройства по этому критерию важно помнить, какую нагрузку способна выдержать сеть в квартире (с учётом использования других электроприборов)
Управление
Современные микроволновые печи СВЧ имеют два типа управления: механическое и электронное. От типа управления микроволновкой зависит индивидуальное удобство пользования: кто-то предпочитает механическое, кому-то по душе управление посредством пульта и дисплея. Каждый способ управления имеет как недостатки, так и преимущества.
- Механическое управление является простейшим способом. Оно характеризуется высокой надёжностью и более понятно для новичков. Вращая ручки можно установить мощность работы прибора и продолжительность разогрева.
- Электронное управление реализовано в двух видах: кнопочное или сенсорное. Кнопки позволяют выбрать уровень мощности и время приготовления, а так же режим: с грилем или конвекцией. На данный момент большинство СВЧ печей имеет кнопочное управление: оно весьма простое и считается оптимальным. Сенсорная панель абсолютно гладкая и предполагает возможность автоматизации процесса приготовления продуктов. С помощью сенсорной панели можно запрограммировать микроволновку на приготовление своих любимых блюд, по заранее известным рецептам. В некоторых микроволновых печах с сенсорным дисплеем наиболее распространённые рецепты уже установлены в памяти. Готовить по таким рецептам очень просто: Вы кладёте пищу в рабочую область, нажимаете «старт», а дальше микроволновка всё сделает сама. Сенсорная панель рекомендуется людям, уже пользовавшимся СВЧ печами.
Дополнительные возможности
- Одной из дополнительных возможностей печи СВЧ является функция подачи пара, что предотвращает чрезмерное пересушивание продуктов при их приготовлении. Эта функция ускоряет разогрев пищи в два раза и улучшает вкус приготовленного продукта.
- Так же в некоторых СВЧ печах предусмотрено проветривание рабочей камеры. Эта функция не будет использоваться часто, но иногда может облегчить Вам процесс приготовления. Запахи, оставшиеся от разогрева, больше не будут влиять на вкус последующей приготовленной пищи.
- Решётка из нескольких уровней позволит ускорить процесс приготовления, одновременно разогревая несколько блюд. Как следствие Вы сэкономите на электроэнергии.
- В некоторых микроволновках встроена функция автоматического определения веса продукта.
- Для любителей жарки можно посоветовать купить специальную тарелку – «Крисп», которая разогревается до двухсот градусов и изготовлена из материала, который безопасно помещать в микроволновку.
- Некоторые модели СВЧ печей имеют интуитивный диалоговый режим. Он облегчает процесс приготовления, а так же может голосом оповещать о приготовлении пищи.
- Очень удобное дополнение – это электронная кулинарная книга. Процесс приготовления облегчится в разы и станет доступен даже ребёнку.
Внутренняя отделка рабочей камеры
- Рабочая камера может быть покрыта различными материалами. Рассмотрим некоторые из них:
- Эмаль – является самым распространённым покрытием. Ухаживать за эмалью просто и не отнимет у Вас много времени. Всё что нужно – иногда протирать внутреннюю поверхность.
- Керамическое покрытие очень стойко к физическим воздействиям, при правильной эксплуатации его сложно повредить. Жир и брызги стекают по нему, что упрощает процесс ухода за микроволновкой.
- Больше всего времени на уход требуется рабочей камере из нержавеющей стали. Но она обладает несомненными преимуществами: приятный внешний вид, ударопрочность, износостойкость, способна длительное время выдерживать высокие температуры.
- Недорогие модели микроволновых печей могут быть окрашены «под эмаль». Это не так страшно, как может показаться, так как такие печи используются только для микроволнового разогрева, то срок их службы будет весьма длителен.
Как выбрать микроволновую печь
Габариты и объем устройства. Недорогие микроволновки имеют скромную вместительность, которая варьируется около 12-18 литров. Этого будет достаточно для семьи из одного, максимум двух человек. Если вас проживает много, например, пара с двумя детками и пожилыми людьми, то стоит позаботиться о покупке устройства с внушительным объемом: точно от 25 литров.
Тип управления. Существуют агрегаты с механическим управлением. Оно в принципе довольно-таки удобно, так как вы просто переключаете поворотные регуляторы или нажимаете кнопки. А еще присутствует сенсорное управление, которое является наиболее технологичным и комфортным в использовании. Сегодня большинство моделей выпускаются именно с таким вариантом, которое предполагает лишь легкое касание выбранной программы, и аппарат начнет готовить. На рынке представлены также комби-варианты, которые предполагают наличие сенсора и кнопок.
Мощность в данном случае – это наиболее важный параметр, от которого зависит, как скоро приготовится (разогреется блюдо) и насколько сильно. Также с микроволновками большой мощности становится возможным готовить большое количество блюд. Оптимальным параметром для средней семьи будет мощность 500-700 Вт.
Смотрим на внутреннее покрытие микроволновки. Бывают микроволновки с эмалированным покрытием, которые стоят недорого и в целом довольно популярны. За ними необходимо ухаживать: протирать влажной салфеткой после каждого использования, так как если такое покрытие не протирать долгое время, сложно будет отмыть его позже от загрязнений. Также бывают микроволновые печи с покрытием из нержавейки, что является оптимальным выбором, так как такой материал прост в уходе и солидно выглядит. Биокерамическое покрытие внутренней поверхности микроволновой печи – это современное решение, которое характеризуется долговечностью и прочностью, но на подобный материал желательно не воздействовать острыми предметами, хоть он и прочный, но могут быстро образоваться сколы
Антибактериальное покрытие – это новая разработкой компании LG, которая предполагает самостоятельную гибель бактерий на внутренних стенках устройства.
Наличие дополнительных возможностей – это тоже очень важно. К примеру, таймер отсрочки пуска может облегчить вашу жизнь и разогреть блюдо к приходу с прогулки морозным вечером
Пошаговый дисплей поможет визуально наблюдать за экраном, чтобы понимать каждую манипуляцию, которую вы производите. Также в некоторых современных устройствах присутствует опция запоминания, с которой становится легко готовить сохраненное блюдо постоянно. Наличие новейших опций делает микроволновую печь востребованным устройством, с помощью которого можно не только разогреть супчик, но и запечь картошку, грибы, овощи.
Сегодня мы рассмотрим 20 микроволновых печей, которые являются достойным выбором по ценнику и качеству сборки, ну и, конечно, по результату приготовления блюд. Каждый вариант подборки уникален и на него можно найти огромное количество позитивных пользовательских отзывов и высоких оценок. В рейтинге представлены:
Дополнительные функции свч-печей
Изготовители в стремлении удовлетворить все желания потребителей оснащают свои изделия всеми мыслимыми и немыслимыми функциями. И большинство из них способны реально облегчить процесс приготовления пищи и превратить готовку в незатратный по времени бытовой процесс, переведя его в фоновый режим. Это уже фактически кухонные печи с функцией микроволновки, и многие модели оснащены дополнительными опциями:
- Программирование по температурам и рецептам.
- Запоминание наиболее часто используемых режимов и рецептов.
- Программы разморозки с последующим приготовлением размороженного продукта.
- Быстрый старт.
- Система равномерного распределения микроволн.
Есть модели с защитой от детей, что весьма актуально для любознательных малышей, любящих экспериментировать.
Оборудуются микроволновки и звуковым сигналом, оповещающим об окончании заданной работы. Это может быть «дзинькающий» звоночек, как в моделях с механическим управлением, так и сигнал из многократно повторяющихся звуков.
Чтобы правильно выбрать СВЧ-печь, необходимо определиться с оптимальным набором опций и не переплачивать за ненужные функции. Если вы планируете использовать микроволны только для размораживания и разогревания, то зачем вам громоздкие конвекция или гриль? Может, лучше занять место на малогабаритной кухне мультиваркой или кофемашиной? При этом нужно соотнести функциональность приобретаемого прибора с уже наличествующими на вашей кухне. Стоит ли тратиться на технику, которая будет дублировать уже имеющуюся.
Особенности микроволновки
Бытовые кухонные приборы призваны облегчить жизнь человека, максимально освободить его от повседневных забот по приготовлению еды, оставив больше времени для других занятий. Современные микроволновые печи не являются исключением. Покупка такого устройства позволит в считаные минуты сразу на тарелке разогреть готовое блюдо, быстро приготовить пищу, испечь вкусную сдобу или разморозить мясо. Процесс готовки проходит настолько стремительно, что в продуктах остается максимум полезных веществ.
Микроволновка – это электроприбор, использующий для воздействия на продукты генерируемое магнетроном свч-излучение. Волны действуют таким образом, что продукты готовятся или разогреваются как бы изнутри. Здесь потребителю не придется переживать из-за подгоревшей корочки, так как такого просто не случится. Сегодня пользуются особой популярностью инверторные устройства, отличающиеся от обычных отсутствием трансформатора и наличием электронного блока управления, при помощи которого можно управлять мощностью магнетрона.
Преимущества микроволновой печи:
- универсальность (здесь можно разогревать, готовить, печь, размораживать, стерилизовать);
- тепловая обработка длится недолго, поэтому продукты не теряют полезные вещества;
- многие приборы можно запрограммировать на выполнение определенных функций, что избавит человека от необходимости контролировать процесс;
- подогрев или готовку еды можно проводить в посуде для подачи на стол, экономя время на перекладывании и мытье тарелок;
- отсутствие запахов в помещении;
- компактные габариты позволяют установить прибор в любом месте кухни;
- простота эксплуатации, понятное управление.
Найдите комфортный тип управления
Он определяет, насколько просто будет установить тот или иной режим либо активировать определённую функцию.
Механическое
Самый простой и надёжный вариант — две «крутилки»: одна отвечает за время нагрева, вторая — за выбор мощности или режима. Если в сети часто бывают скачки напряжения или вы покупаете микроволновку в подарок человеку, который с техникой на вы, то это правильный выбор. К тому же модели с механическим управлением дешевле и надёжнее других вариантов.
Электронное
Такое управление обычно удобнее механического. Здесь есть кнопки для быстрого вызова функций, выставления режимов и времени. А часто — и экран, на который выводится самая нужная информация: какую программу вы выбрали и сколько осталось до окончания нагрева. Но от скачков напряжения элементы электронного управления могут быстро выйти из строя.
Сенсорное
Самый стильный и комфортный, но достаточно дорогой вариант. Такие модели однозначно стоит подключать к электросети через защиту от скачков напряжения — если, конечно, она предусмотрена на входе в квартиру.
Обычно в микроволновках с сенсорным управлением можно задавать собственные режимы приготовления и пользоваться десятками предустановленных функций. К тому же панель управления без выступающих частей удобнее в уходе: её достаточно протереть мягкой салфеткой.
Что купить
- Микроволновая печь с механическим управлением от Redmond, 10 099 рублей →
- Микроволновая печь с электронным управлением от Midea, 5 999 рублей →
- Микроволновая печь с сенсорным управлением от LG, 16 321 рубль →
Рейтинг производителей
Среди российских покупателей сформировался негласный список самых лучших микроволновых печей. Эта продукция этих компаний чаще всего покупается в супермаркетах и считается наиболее качественной, но так ли это на самом деле?
Panasonic
Микроволновые печи Panasonic обладают сбалансированным отношением цены к качеству
Компания обеспечивает своевременную сервисную поддержку для всех клиентов, что очень важно при использовании бытовой техники. Панасоник производит СВЧ-печи всех трёх основных видов.
Наиболее популярным товаром концерна является микроволновка Panasonic NN GT261
Это компактная печь с грилем и простым дизайном. Продукт очень понравится фанатам марки и желающим приобрести гриль по небольшой цене. Некоторые пользователи всё же отмечают высокий уровень шума и вероятность брака при покупке этой модели.
LG
Южнокорейская компания считает своим главным кредо постоянные инновации в своих продуктах. Инженеры LG специализируются на сложных комбинированных печах с множеством функций. Именно в Южной Корее была разработана Black Solar Dom. Камера такой модели нагревается до 320 градусов всего за 5 минут, что в несколько раз быстрее обычной конвекционной микроволновки.
Микроволновая печь LG MS 2042DS занимает первые места в рейтингах современной бытовой техники. Это обусловлено отличным качеством сборки и понятным сенсорным управлением. Керамическая поверхность камеры легко моется, присутствует функционал для автоматического приготовления детских блюд. Объем рабочего пространства – 20 литров.
Whirlpool
Продукция компании Вирпул находится в среднем ценовом сегменте. Качество микроволновок сравнимо со знаменитой Panasonic, во многом принцип работы этих двух фирм очень похож. Главное отличие марки – дизайн, который не похож на обычную микроволновку.
Топовая модель – микроволновая печь Whirlpool MAX 36BL. Это компактный кухонный помощник объемом всего 13 литров. Несмотря на маленький размер, устройство имеет кварцевый гриль. Округлые стенки камеры намного легче мыть, такая печь поместится в виде встроенного девайса на любой кухне. К минусам относится довольно большая переплата за оригинальный дизайн.
Bosch
Микроволновые печи Bosch занимают лидерские позиции в рейтингах качества
Немецкая компания уделяет внимание мощности и функционалу своих устройств. Серьезные усовершенствования не могли не повлиять на цену
Печи Бош относятся к элитному сегменту бытовой техники.
Bosch HMT 84G461 – топовый экземпляр микроволновки. Он оснащен металлической камерой, высоким запасом мощности (900 Вт) и кнопочным интерфейсом. Пользователи позитивно отзываются о большом объеме, достаточном для приготовления блюд на всю семью.
Supra
Дизайнеры Supra ориентируются на простоту и доступность внешнего вида. Печи Супра компактны, дешево стоят и не требуют специальной эксплуатации. Однако, многие покупатели отмечают невысокое качество сборки товара и возможность брака.
Микроволновая печь SUPRA MWS 1803MW типичный представитель компании. Здесь нет ничего лишнего, кроме камеры на 18 литров, двух переключателей и пары кнопок. Подойдет для простой разморозки и быстрого разогрева блюд.
О том, как выбрать микроволновую печь смотрите видео:
ТОП-5 лучших микроволновых печей
Итак, разобравшись в правилах выбора оптимальной микроволновой печи, осталось только приобрести наиболее подходящую модель. Ниже представлен список самых популярных СВЧ-печей, который был составлен на основе отзывов покупателей.
LG MS-2042DS
Это самая популярная СВЧ-печь, к тому же собравшая массу положительных откликов. Объём устройства 20 литров, правда, наибольшая мощность не очень высока – всего 700 Вт. Имеется у микроволновки цифровой дисплей и сенсорное управление.
Микроволновая печь LG MS-2042DS
Достоинства:
- компактность;
- стильный дизайн;
- простота управления;
- блокировка от детей;
- лёгкость в уходе;
- 4 режима размораживания и 3 режима автоготовки;
- дополнительно имеется журнал рецептов.
Недостатки:
- короткий провод;
- нет ручки, поэтому дверца быстро загрязняется;
- дверца громко хлопает.
Средняя стоимость – 7100 рублей.
Микроволновая печь LG MS-2042DS
BBK 23MWG-923M/BX
Эта модель характеризуется лишь основными функциями для скорейшего приготовления и разогрева блюд. Однако наличие гриля существенно расширяет «репертуар» данной микроволновой печи. Отзывы оказывают, что она легка в управлении, вместительна и удобна.
Микроволновая печь BBK 23MWG-923M/BX
Достоинства:
- вместимость;
- блокировка от детей;
- мощность;
- наличие гриля;
- лёгкость в уборке;
- привлекательная стоимость.
Недостатки:
тяжёлая.
Средняя стоимость – 6000 рублей.
Микроволновая печь BBK 23MWG-923M/BX
Sharp R-8771LK
Эта микроволновка отличается расширенным функционалом: блюда в ней готовят в режиме СВЧ, гриля и конвекции. Также допускается возможность их комбинирования. Кроме того, имеется несколько автоматических программ, в том числе готовка, разогревание и размораживание.
Микроволновая печь Sharp R-8771LK
Достоинства:
- вместимость;
- внутреннее покрытие из нержавейки;
- стильный внешний вид;
- удобное управление;
- режим конвенции;
- двойной гриль;
- автоматические программы приготовления блюд;
- книжки с рецептами.
Недостатки:
особых минусов нет.
Средняя стоимость – 19000 рублей.
Микроволновая печь Sharp R-8771LK
Samsung ME81KRW-1
Очень простая и надёжная микроволновка – достаточно объёмная и мощная. Внутреннее покрытие – биокерамика, что дополнительно улучшает качество приготовленной пищи. Функции минимальны: разогревание и размораживание, однако печь отлично с ними справляется.
Микроволновая печь Samsung ME81KRW-1
Достоинства:
- биокерамическое покрытие;
- стильный внешний вид;
- равномерное разогревание;
- вместительность;
- простота управления;
- невысокая стоимость.
Недостатки:
- тёмная дверца;
- плохая подсветка;
- короткий шнур.
Средняя стоимость – 6200 рублей.
Микроволновая печь Samsung
Midea MM720CMF
Основное достоинство устройства – дешевизна. Лёгкая и компактная печь обладает оригинальным дизайном, простым управлением. Со своими главными задачами – разогреванием и размораживанием – справляется хорошо, за что и ценится экономными хозяйками.
Микроволновая печь Midea MM720CMF
Достоинства:
- стильный внешний вид;
- эмалированное покрытие легко мыть;
- компактность;
- низкая цена.
Недостатки:
- зеркальная поверхность быстро пачкается;
- скользкая ручка таймера.
Средняя стоимость – 4400 рублей.
Микроволновая печь Midea MM720CMF
Определившись с моделью, не лишним будет почитать на всевозможных форумах отзывы и комментарии по ее эксплуатации. Разобравшись с вопросом, как выбрать хорошую и качественную микроволновку, можно отправляться в магазин за покупкой.
https://youtube.com/watch?v=HRZaFpSzSdI
Многофункциональные или соло?
Самые простые СВЧ-печи используют в работе только микроволны, их называют соло. Модели
с грилем,
конвекцией и паром позволяют готовить разнообразные блюда, от кексов до паровых
котлет, но и стоят дороже.
Используются в основном для разогрева готовой еды. Не умеют жарить и выпекать.
За ними легко ухаживать, они доступные и компактные — легко
разместить даже на небольшой кухне.
С грилем
В них можно зажаривать продукты до золотистой хрустящей корочки, запекать рыбу
под сыром
или картофель айдахо. В комплекте часто идет решетка для гриля. Под нее
обычно ставят посуду для жира, чтобы микроволновку было проще отмыть. Грили
бывают
нескольких типов.
ТЭН — представляет собой изогнутую трубку. Нагревается до 650 градусов
за 3 минуты, готовит продукты быстро и равномерно. Снизу может
быть кварцевый элемент — для дополнительного прогревания. ТЭН
сложно отмывать от нагара и жира.
Кварцевый — нагревательный элемент спрятан за панелью
c отверстиями, за счет чего в духовке больше полезного
пространства и ее
удобнее мыть. Разогревается до 800 градусов за 1 минуту.
Тратит меньше электричества и стоит дороже, чем ТЭН.
Угольный — нить накаливания из угольного волокна
устанавливается в верхней части микроволновки, обычно рядом с кварцевым
нагревателем. По принципу нагрева похож на натуральный огонь, из-за
чего блюда получаются ароматнее.
С конвекцией
Благодаря нагревательному элементу с вентилятором горячий воздух циркулирует
внутри
печки, и продукты пропекаются быстро и равномерно. Особенно удобно
пользоваться конвекцией, когда нужно срочно разогреть пиццу. Выпекает овощи, мясо в рукаве
и закрытые пироги
Микроволновка с грилем и конвекцией легко заменит
обычную духовку.
При покупке микроволновки с совмещенными режимами, например, «гриль+конвекция»,
обратите внимание на ее мощность и убедитесь, что ваша проводка выдержит
нагрузку.
С паром
Обычные микроволновки часто пересушивают продукты. Функция подачи пара сохраняет
сочность
блюда и позволяет готовить овощи и котлеты на пару, как в пароварке.
Микроволновку с паром нужно периодически очищать от накипи.