Как починить электроплиты разных моделей своими руками? Советы мастеров по ремонту

Проблемы в клеммной колодке

Симптомы: не работает часть конфорок, например, только одна половина; или сенсорная панель работает, а конфорки — нет

Конфорки могут не включаться из-за того, что изначально при установке плиты провода в клеммной колодке были подключены неверно. Например, в сенсорных панелях в колодке через одну клемму запитывается электроника плиты, а через другие — конфорки: при неверном подключении вполне может возникнуть ситуация, когда все индикаторы горят и сенсоры реагируют, а вот конфорки не включаются.

Не исключены, конечно и ситуации, когда после длительной эксплуатации контакты в клеммной колодке окислились или были повреждены: надо осмотреть контакты в колодке, зачистить их и подключить заново.

Советы мастеров

• Откручивая гайку со штыря, для лёгкости хода наносят небольшое количество масла на штырь.
• Отсоединяя провода с пружинными наконечниками от неисправной конфорки, прикрепляют клочки бумаги с информацией, какой проводок к какому разъёму относится.
• Замену деталей электроплиты со стеклокерамической варочной панелью доверить мастерам из сервисного центра. Для остальных видов плит возможно использование подручных материалов в ремонте, но фирменные комплектующие лучше.
• Конфорки в старой плите заменяют на более современные: так упрощается поиск новых деталей.
• Прежде чем разбирать, плиту сначала осматривают, чтобы определить причину неисправностей, например, оставшийся провод, скопление нагара на контактах и т. д.

Плита подвержена как механическим повреждениям, так и износу деталей, что приводит к поломкам. Чаще ремонтом занимается специалист, однако существуют поломки, которые устраняются самостоятельно. О том, как сделать ремонт газовой плиты, ее духовки и стекла, а также узнать о частых причинах поломок индукционных плит и их ремонте — можно на нашем сайте.

Чтобы избежать возможных поломок, ежегодно проводят профилактический осмотр технического состояния бытового агрегата. Соблюдая правила безопасности, обладая основами электротехники, вооружившись необходимыми инструментами, выполняют ремонт узлов и деталей электроплит.

Важные предупреждения

Перед началом работы не забудьте отключить духовку от электросети питания.

Выясните, где расположен ТЭН в вашей духовке и как он закреплен. Такую информацию, можно например найти в Интернет или запросить в техподдержке производителя. Это можно сделать даже визуально, начав осмотр изнутри духовки и при необходимости, снять заднюю крышку корпуса.

Если вы не специалист по ремонту духовок – прежде чем снимать старый ТЭН, запишите или сфотографируйте расположение проводов между электрическими элементами. Чтобы при сборке не перепутать подключение проводов.

Если контакты и крепеж ТЭНа расположены сзади корпуса, то сначала нужно отсоединить провода, а потом откручивать винты крепления ТЭНа

Но если ТЭН крепится внутри доховки, тогда сначала окручивать винты крепления, затем осторожно, на небольшое расстояние вытащить ТЭН и после этого отсоединить провода питания

Обычно электрические провода подключаются ТЭНы через специальные плоские разъемы, которые напрессованы на проводах питания. При отключении такого провода тянуть нужно за сам разъем, а не за провод. Если вы будете тянуть за провод вы можете выдернуть провод из разъема.

Устройство электроплиты

Электроплиты делятся на две большие группы: портативные и стационарные. Портативные электроплиты отличаются небольшими размерами (на 1-2 конфорки, без духовки), питаются от обычной розетки 220 вольт. Они предназначены для людей, выезжающих на дачи, часто переезжающих из квартиры в квартиру или снимающих комнаты, проживающих в общежитиях, в общем, ля удобства установки в любом месте.

Стационарные электроплиты оборудованы духовками, конфорок на них от 2 до 4. Они предназначены для установки в строго определенном месте на кухне, питаются от трехфазных розеток 380 вольт (в каждой квартире, как правило, одна такая розетка, предназначенная специально для установки электроплиты и находящаяся на кухне).

Но у всех электроплит одна общая часть — это конфорки. В основе устройства конфорки лежит электронагреватель, который может быть трубчатым (ТЭН), спиральным или иной формы. Электронагреватель представляет собой спираль, навитую из проволоки. Проволока используется не простая, а из особого сплава (обычно нихрома — сплава с добавлением никеля и хрома); этот материал отличается высоким сопротивлением и греется, когда через него пропускают ток. За счет этого и работает нагреватель.

Некоторые плиты используют нагреватели иной конструкции — индукционные. Эти плиты отличаются от обычных тем, что нагревают не конфорку, а непосредственно посуду за счет наведения в ней токов с помощью электромагнетизма. Готовить на таких плитах можно только в металлической (стальной или чугунной) посуде. Медная и алюминиевая посуда плохо подходит для таких плит, а керамическая не подходит вовсе.

Есть и еще более продвинутые — например, галогенные, нагревающие за счет сфокусированного теплового и светового излучения. Спираль такой плиты очень похожа на спираль обычной конфорки, но заключена в колбу, заполненную особым газом. Этот газ позволяет накалять спираль больше обычного, она видимо светится красным светом. Принцип действия такой конфорки аналогичен галогенной электролампе, это, по сути, и есть электролампа, но инфракрасного, а не видимого спектра.

Индукционные и галогенные плиты дороже обычных, и зачастую включают в себя электронные элементы управления. Ремонт этих устройств сложнее, чем ремонт обычных электроплит, но в настоящей статье рассмотрены и некоторые неисправности этих плит.

Цены (прайс-лист) вызов мастера:

Цены настоящего прейскуранта действуют на территории Москвы и Московской области и распространяются на услуги по ремонту электрических и духовых шкафов варочных панелей (поверхностей) отечественного и импортного производства.

Какая информация Вам пригодится для ремонта:

• модель вашей электроплиты (например: Брест, Электра, Лысьва, ЭВИ, Gorenje, Мечта, Кайзер, Ardo (Ардо), Bosch (Бош), Ariston (Аристон), Hansa, Indesit (Индезит))
• как можно точнее описать неисправность Вашей электроплиты (это поможет мастеру отремонтировать электроплиту за один приезд к Вам);
• домашний номер телефона (желательно) и мобильный (в этом случае мастер гарантированно сможет до Вас дозвониться);
• ближайшая станция метро к вашему дому.

Наши мастера свяжутся с Вами и договорятся об удобном для Вас времени. По завершению ремонта мастер продемонстрирует исправную работу Вашей техники и выпишет квитанцию. Ремонт – это одно из основных направлений сервисного центра “Москва-Мастер”. Мы осуществляем ремонт всех моделей электрических плит.

Наиболее частые неисправности и основные причины возникновения поломки

В ремонте электроплит можно выделить два основных направления – это замена нагревательных элементов и замена или ремонт органов управления. Если в ремонте традиционных поверхностей (с металлическими конфорками) все более или менее понятно – снял неисправную конфорку, поставил новую и дело сделано.

В стеклокерамике все немного сложнее – менять разбитую поверхность не всегда выгодно, ведь стоит она 90% новой электроплиты.

Не откладывайте ремонт на завтра, если можно сделать сегодня! Обращайтесь в сервисный центр “Москва-Мастер”! Мы всегда готовы прийти к Вам на помощь!

Устройство электроплит

Электрическая плита представляет собой довольно внушительное устройство, которое включает в себя огромное количество сложных с технологической точки зрения компонентов. Несмотря на это, плита характеризуется простой конструкцией, а главное, рабочие элементы располагаются в самом корпусе, который изготовлен из нержавейки. Принцип работы подобного устройства практически ничем не отличается от других бытовых приборов, которые работают на электричестве.

Главная задача по обеспечению работоспособности ложится на нагревательные элементы, которые прогреваются до определенной температуры благодаря использованию тока. На поверхности каждой плиты имеется определенное количество конфорок, число которых варьируется в зависимости от модели и особенности самой плиты. Стандартная версия оснащается четырьмя конфорками, однако, можно увидеть варианты с двумя или шестью.

Строение конфорок является уникальным у каждого производителя и может выглядеть совершенно по-разному. Классическим вариантом считается, если конфорка выполнена на эмалированной поверхности, а нагревательный ТЭН располагается внутри. Кроме того, на современном рынке можно увидеть варианты, где поверхность полностью выполнена из керамики или туда уже встроены нагревательные элементы. Среди основных видов конфорок, которые можно увидеть у электрических плит, можно выделить следующие.

Старые российские варианты, в процессе производства которых использовался чугун. Подобные электрические конфорки не могут похвастать быстротой нагрева, а также достаточно оперативно остывают, в результате чего на кухне создается некий паровой эффект. Особенность подобной плиты заключается в том, что она не портится из-за воздействия влаги или высокой температуры.

Особенность всех представленных на современном рынке электрических плит заключается в том, что для передачи тока они применяют силовой провод с особым сечением. Кроме того, конструкция включает в себя специальные регуляторы температуры, которые гарантируют надежную защиту от перегрева. В зависимости от модели электроплиты уровень и скорость нагревания могут происходить по-разному. У некоторых это осуществляется при помощи изменения вручную, а другие оснащаются особыми таймерами и термодатчиками, которые позволяют измерять температуру в автоматическом режиме или полностью отключать устройства при необходимости.

Неисправности конфорок

Неисправность конфорки можно обнаружить при диагностике, если проверка «наживую» показала исправное подведение напряжения к конфорке, но она не нагревает.

Если конфорка на вашей плите имеет ступенчатую регуляцию мощности и состоит из нескольких спиралей, то, скорее всего, неисправна будет только одна спираль, и конфорка будет работать слишком слабо в каком-то одном положении. Если конфорка имеет непрерывную регуляцию и оборудована термостатом, то работать она не будет вовсе. Оба варианта — признак обрыва нихромовой нити. Удостовериться в этом можно, проверив сопротивление каждой нити с помощью тестера. Бесконечное сопротивление однозначно говорит об обрыве нити.

Если у вас плита индукционного или галогенного типа, то вместо классических конфорок на ТЭНах здесь будут присутствовать катушки индуктивности или ламповидные конфорки. К ним относится всё то же самое: диагностировать поломку можно по отсутствию эффекта при наличии подведенного напряжения, и исправляется она заменой вышедшего из строя элемента.

Если конфорка имеет конструкцию открытой спирали, то ремонтировать ее можно и без замены. В этом преимущество открытой спирали: разрыв или перегорание в ней можно обнаружить простым визуальным осмотром спирали. Заменять придется не весь нагревательный элемент, а только конкретную поврежденную нить; прочие нити можно оставить как есть.

Конструкция и основные компоненты электроплиты

Электрическая плита выглядит весьма внушительно — это сложный бытовой прибор, но его конструкция довольно проста, а все основные рабочие элементы находятся в специальном жаропрочном корпусе, который сделан из нержавеющей стали.

Принцип действия аналогичен всем электрическим бытовым приборам: ток, проходя через нагревательные элементы (ТЭН), нагревает их до заданной температуры. Плита имеет на варочной поверхности несколько конфорок, причем их количество варьируется: минимум две, а стандарт — 4 шт.

Строение конфорок довольно разнообразное. Классика — это конфорки на эмалированной варочной поверхности с ТЭН внутри, современные — сплошные поверхности из керамики со встроенными в них различного типа нагревателями. Рассмотрим основные типы конфорок.

1. Старые отечественные варианты укомплектованы изделиями из чугуна, они медленно нагреваются и также остывают, создавая на кухне паровой эффект, но зато они устойчивы к воздействию влаги и высокой температуры.
2. Трубчатые спирали — они сделаны из полой трубки, при нагревании такие устройства не только отдают тепло, но и способствуют циркуляции теплого воздуха внутри их корпуса, что значительно повышает эффективность их работы. Эти изделия очень сложно отремонтировать самостоятельно.
3. Конфорки из керамики очень просты по конструкции, их несложно отремонтировать в домашних условиях — спираль из нихрома уложена в специальные ячейки по кругу и закреплена. В современных моделях все чаще используются стеклокерамические сплошные плиты — они более долговечные и их легко мыть.
4. Галогенные устройства — это специальные конфорки с аналогичным излучателем, которые устанавливаются в разных местах варочной поверхности. Плита с такими конфорками обеспечивает быстрый нагрев, за секунду, и малый расход электроэнергии, поэтому они самые экономные, но ремонтом могут заниматься только профессиональные мастера.

Все модели современных плит для передачи тока к конфоркам используют силовой провод специального сечения, кроме этого, они соединены с регуляторами и термостатами, обеспечивающие их защиту от перегрева.

Ремонт

Рассмотрим, как производится чистка керамических конфорок фирмы Hansa (Ханса), Gorenje (Горение), AEG и других. Обязательно нужно отключить прибор из сети, иначе Вас может ударить током. Влажной тряпкой нужно намочить грязь на поверхности конфорки и подождать несколько минут, после этого губкой или мягкой щеткой аккуратно счистите нарост. Ни в коем случае нельзя использовать металлический ершик, иначе можно повредить целостность спирали и порошкового напыления.

Фото — чистка

Пошаговая инструкция, как производится замена или ремонт переключателя у бытовых электроплит:

1. Нужно отключить питание и провернуть ручку переключателя от положения выключения до минимального нагрева. В процессе должен раздаться щелок, который свидетельствует о срабатывании термостата;
2. Если щелчка не было, то регулятор неисправен. Для дополнительной проверки термостата нужно оставить его в среднем положении и включить питание – защита должна включаться и отключаться каждые полминуты; Фото — ремонт переключателей электроплит
3. Перед снятием ручек обязательно прочитайте «Руководство пользователя», некоторые модели плит неразборные (Гефест, Кайзер);
4. Первыми снимаются ручки, которыми производится регулировка снаружи. После при помощи отверток откручивается передняя панель;
5. Под неё расположена планка, прижимающая переключатели. Её также нужно выкрутить и снять сломанную деталь.

Что делать, если треснула спираль:

Выключите электроплитку из сети

В большинстве случаев, ремонт спирали нецелесообразен, поэтому её нужно будет заменить;
Снимите верхнюю варочную панель;
Под ней находится либо отверстие для керамических ТЭНов, либо углубление для сплошных чугунных или галогенных;
Вам нужно очень осторожно поддеть деталь и вынуть её. Предварительно отсоедините контакты от переключателя и провод питания;
По аналогичной схеме установите спираль на замену.

Фото — конфорки для электроплит

Видео: замена конфорок на электроплите

Востребованность современной электрической бытовой техники растёт. Это относится и к электрическим плитам, занимающим главное место на кухне и давно превратившихся в приспособление для приготовления пищи и предмет интерьера.

Выход из строя домашней помощницы заставляет задуматься владельцев, можно ли выполнить ремонт собственными силами, не утруждаясь транспортировкой оборудования в сервисный центр. Какие поломки характерны для электроприбора и каким способом они устраняются, расскажет статья.

Поиск неисправности в моделях

Электроплита при высокой надёжности со временем ломается, составляющие части, механизмы изнашиваются, наступает время чинить оборудование. Ремонт электронных узлов лучше доверить специалистам, так как для этого требуются специальные измерительные приборы для диагностики и настройки узлов и механизмов.

Простые неисправности, возникающие при эксплуатации электроприбора, устраняют самостоятельно. Для каждой модели характерны свои часто встречающиеся поломки.

Узнать конструкцию, устройство, а также о причинах неисправности различных видов варочных плит, можно здесь.

Hansa (Ханса)

Электроплита чаще всего подвергается следующим поломкам:

• Полный отказ работы нагревательных элементов (ТЭНов, конфорок). Возникает после продолжительной работы нагревательных деталей на максимальной мощности, из-за износа, несоответствующего диаметра ёмкости по сравнению с зоной нагрева.
• Нестабильная работа нагревательных элементов (самопроизвольное включение, отключение при нагревании). Для плиты с механическим управлением такие проблемы указывают на поломку переключателей мощности. Для моделей сенсорными датчиками они характерны в случае неисправности одного из составляющих электронного блока управления электроплитой.
• Электроплита полностью не включается. Проверяют напряжение сети мультиметром.
• Не нагревается конфорка. Причина — перегорание спирали. Чтобы убедиться в этом, переключатель мощности поворачивают в положение «включено». Если индикатор загорается, значит, дело в конфорке.
• Духовка отказывается работать. Скорее всего, источник неполадки находится во внутреннем механизме духового шкафа. Чтобы это поверить, измеряют напряжение в сети, наблюдают за индикаторами.
• Слабо нагревается плита или один из нагревательных элементов. Причина — в недостаточном напряжении в сети либо в перегорании части спирали. Определяется визуально.
• Не нагревается ТЭН в духовке. Неисправность определяется тактильно и по степени приготовления еды.

Дарина

Чаще всего неисправности в электрических плитах Дарина возникают по причине заводского брака, из-за нарушения правил эксплуатации, естественного износа внутренних деталей. Характерные поломки:

• Духовка работает исключительно на высоких температурах. Причина — в термостате или переключателе (о том, как самостоятельно отремонтировать духовку электроплиты, читайте тут).
• Не включается эл. плита. Повреждён шнур электропитания, требуется его замена.
• Духовка не нагревается до необходимой температуры. Проблема — с верхним или нижним ТЭНом.
• Конфорка не греет. Причина — перегорание нагревательного элемента.
• Трещины на поверхности варочной панели из-за механического воздействия.

Veko (Веко)

Независимо от модели для электроплит марки Veko характерны следующие поломки:

• Плита не включается. Проверяют правильность подключения сетевого шнура, целостность розетки, вилки, УЗО, работоспособность конфорки, трубчатого нагревателя, переключателя мощности.
• Недостаточно нагревается духовка. Причина — неисправный термостат или трубчатый нагревательный элемент.
• Отключается плита после включения духовки. Скорее всего, произошло замыкание или повреждение контактов ТЭНа, требуется его замена.
• Не включается конфорка. Пришёл в негодность её температурный датчик или она неплотно прилегает к стеклокерамической панели. Осматривают блоки управления и питания (посмотреть инструкцию по ремонту плит из стеклокерамик можно здесь).

Мечта

Основные неисправности в электрических плитах Мечта:

• Не загорается лампочка светосигнальной арматуры, конфорка не нагревается. Причина — обрыв электроцепи или поломка конфорки.
• Электроконфорка нагревается, но не загорается лампа светосигнальной арматуры. Пришла в негодность светосигнальная арматура.
• Духовой шкаф нагревается неравномерно. Произошёл обрыв электроцепи или вышел из строя один из ТЭНов.
• Жарочный шкаф не нагревается. Причина — неисправность термостата или нарушение электроцепи.
• Лампочка подсветки духового шкафа не работает при включённой духовке. Нужно заменить лампу, чтобы поломка не привела к порче патрона.

Электролюкс

К наиболее частым поломкам электроплиты Электролюкс относятся:

• Конфорки и нагревательные элементы духового шкафа полностью неработоспособны. Причиной стало длительное использование ТЭНов на максимальной мощности, что привело к порче нагревательного элемента.
• Сбои в работе конфорок в виде отключения на короткое время, невозможности отключить электроплиту и т. д. В плитах с механическими переключателями мощности причина неисправности кроется в этих деталях. В электроплитах с сенсорным управлением — в элементах электронного модуля.

Как снять ручки управления?

При необходимости как отрегулировать пламя в конфорках газовой плиты Gorenje, так и просто прочистить кнопки от накопившегося жира, можно самостоятельно снять ручки с панели управления, без использования дополнительных инструментов. В зависимости от возраста модели, ручки могут иметь небольшие различия строения.

Первое, что вам понадобится сделать – это перекрыть вентиль с доступом газа, после чего убедиться, что все регуляторы отключены. Далее, можно слегка поддеть рукоятку ножом, дабы упростить процесс снятия ручек.

Так, если у вас недорогая модель, ручки могут сниматься через оттягивание, так как в основе каждой из них – пружина. Для этого достаточно потянуть ручку на себя, медленно проворачивая ее по оси.

Для того чтобы рукоятка не скользила в руках, ее можно обмотать небольшим клочком ткани, и только после этого поддеть ножом.

Сильное загрязнение панели управления может замедлить процесс снятия ручек, поэтому в таком случае есть смысл использовать специальный мыльный раствор. Предварительно смочив каждую деталь таким раствором, можно смело приступать к снятию ручек.

Если же вы не уверенны, что устранить поломку получится своими силами, лучше обратиться в компанию с которой у вас заключен договор на ТО газового оборудования.

Регуляция мощности

Одного лишь ТЭНа недостаточно, чтобы получить рабочую конфорку: его мощность необходимо варьировать, от слабой к сильной, чтобы готовить различные блюда. Для одних нужен медленный огонь, для других быстрый. Как это осуществить?

Обычно используются две конструкции: это набор из нескольких нагревательных спиралей в одной конфорке, или термостат. В первом случае конфорка состоит из двух-трех спиралей разной мощности, которые могут быть включены одновременно или поодиночке. Регулятор огня для такой конфорки дискретный (ступенчатый), может занимать одно из четырех или шести положений. Вот пример устройства такой конфорки на 4 положения нагревателя:

• В конфорке 3 спирали: две с малой мощностью, и одна с большой.
• Положение 1: включена одна из спиралей с малой мощностью;
• Положение 2: включены две спирали с малой мощностью;
• Положение 3: включена спираль с большой мощностью;
• Положение 4: включены все спирали одновременно.

Плитка с термостатом устроена иначе, регулятор мощности на ней плавный, а нагревательный элемент в конфорке всего один. Термостат — это реле, которое срабатывает при определенной температуре и отключает нагрев. Таким образом достигается строго заданная мощность жара. Плиты с термостатами на конфорках встречаются нечасто, но вот духовки оборудованы этим прибором практически всегда.

Духовки бывают двух основных типов конструкции: простые и конвекционные. Простая духовка нагревается двумя большими электронагревателями: верхним и нижним. У такой духовки два регулятора, один из которых задает температуру, а другой включает или выключает верхний и нижний нагреватели. Конвекционная духовка обычно имеет только один нагреватель и систему подачи воздуха на него, работающую аналогично промышленному фену.

Неисправности и сбои в работе электроплиты

Выделяют следующие наиболее вероятные причины возникновения поломок и неисправностей электрической плиты в процессе эксплуатации:

• Неисправный шнур и штепсельная вилка – основная причина данного дефекта, является перегиб или перелом в месте соединения шнура со штепсельной вилкой. Еще одна самая распространенная ошибка, которую допускают владельцы плит в процессе использования, – при выключении устройства дергают за соединительный провод, а не вынимают за колодку вилки. В результате чего происходит нарушение электрического соединения между контактами.
• Возгорание проводки или короткое замыкание – чаще всего происходит при неправильном подключении плиты и неисполнение правил эксплуатации. Когда используется посуда неподходящего диаметра или имеющая неровное дно, также включенная стеклокерамическая поверхность остается без посуды.
• Электрическая плита перестала включаться – встречается при изломе контактов в распределительной коробке устройства, полностью или частично перегорел нагревательный элемент, нарушения в источнике питания.
• Отсутствует световая индикация на электронной панели управления – происходит при обрыве шлейфа на ЖК-дисплее и на светодиодах. Также при одновременном включении духового шкафа и конфорок, блок управления выдает ошибку, в результате чего происходит сбой в программе управления.
• Неисправность конфорки на керамической варочной панели – основной фактор недостатка, заключается в переключателях, при длительном воздействии на которые высоких температур, теряется их упругость и происходит перелом контактов.
• Неравномерно нагревается духовой шкаф электроприбора. Данная проблема может произойти из-за некачественного покрытия ТЭНа, которое выполнено из легкоплавких материалов. Они имеют низкую стойкость к коррозии и высоких температур. При повреждении наружного покрытия ТЭНа приборы быстро выходят из строя.
• После включения духовки выключается электроплита – поломка может произойти при слабой изоляции питающего провода, низком сопротивлении цепи, перегорании плавкого предохранителя, неисправности вводного автомата.
• Увеличилось время приготовления пищи на варочной панели – техническая неисправность заключается в износе теплонесущего проводника (нихром), в результате этого случается пробоина между конфоркой и заземленным корпусом плиты.

Конфорка не включается, остаётся холодной

астая поломка электрических кухонных приборов постоянно встречается при выездном ремонте электроплиты. Причины неисправности: сгоревший переключатель режимов мощности; обрыв в цепи нагревательного элемента. Способ устранения прост: диагностика переключателя и нагревательной конфорки с помощью мультиметра. Эти компоненты не ремонтируются.

• Не работает горелка →
• Вяло горит или коптит →
• Не зажигается конфорка →
• Не работает, не включается →
• Не работает газ-контроль →
• Гаснет конфорка →
• Гаснет газ в духовке →
• Не работает поджиг →

• Починить эл. плиты→
• Устранение утечки →
• Заклинил кран →
• Плита сломалась →
• Перестала работать →
• Починить газ. плиты →
• Неисправности плит →