Вытяжка без отвода в вентиляцию: принцип работы, типовые схемы и правила монтажа

Каким характеристикам должны отвечать кухонные вытяжки без подключения к вентиляции: подробный обзор параметров

Давайте сверимся, на что вы обращаете внимание при выборе такой нужной бытовой техники, как кухонная безвентиляционная вытяжка, и каким параметрам на самом деле стоит отдавать предпочтение. От того, насколько правильной по внешнему виду, а также каким опциям будет соответствовать техника, зависит принесет ли конструкция пользу, либо станет ненужным кухонным хламом

Лучшая производительность: как определить

Чем больше членов семьи проживает в доме, тем выше должна быть производительность кухонной безвентиляционной вытяжки.

Производительность прибора — это число, являющееся результатом эффективности обработки загрязненного воздуха в кухонном помещении. Чтобы его определить, вам необходимо руководствоваться специальной формулой. Для этого весь объем кухни (сюда входит площадь, высота потолков, количество оптимальных циклов обработки) умножить на коэффициент погрешности (1,7). В результате вы получаете значение производительности конкретно для вашей кухни.

Наличие фильтров и их количество

Намного рациональнее делать выбор в пользу вытяжных систем с металлическими жироуловителеями. Такие дольше служат и отлично моются.

Традиционно в вытяжках без возможности подключения к вентиляционным шахтам присутствует два типа фильтров: это наружный (решетчатый) и внутренний (угольный), который непосредственно и выполняет всю работу по очищению воздуха. Жироуловитель (или наружные фильтры) производится из нержавеющей стали или акрилового материала. Кроме того, недорогие модели изготавливаются с флизилиновыми или бумажными решетками, которые приходится часто менять. Более дорогостоящие модели кухонных вытяжек без отвода имеют несколько этапов угольной очистки. Такие агрегаты больше подойдут для помещений с площадью от 30-35 м².

Чем дополнительно могут быть оснащены угольные вытяжки

Каждое устройство для кухни, призванное эффективно очищать воздух после приготовления пищи, имеет ряд дополнительных способностей, которые добавляют удобство эксплуатации. Рассмотрим такие «примочки» поподробнее.

1. Таймер. Это одна из практичных второстепенных функций, которая позволит настроить работу по расписанию, то есть определит точное время, сколько устройство должно проработать.
2. Электронный дисплей. При помощи такого девайса вы всегда будете знать в каком режиме работает угольная вытяжка, кроме того, монитор сообщит об ошибке, в случае чего.
3. Световые индикаторы и графическое обозначение. При помощи такого сигнала вы сможете понять, на каком уровне загрязненности находятся фильтры очистительной системы, соответственно не забудете их своевременно поменять.
4. Встроенные датчики. Хорошо, если устройство будет иметь возможность отключаться и включаться автоматически, когда воздух в кухне напитан парами от блюд и жиром.
5. Режим периодического запуска. Эта дополнительная функция допустима в том случае, если необходимо регулярно поддерживать чистоту воздуха в кухне.
6. Возможность удаленного управления. Имея пульт ДУ к угольной вытяжке, у вас больше не будет проблем со спорами, кто пойдет запустит или выключит систему. Теперь это делается легким нажатием кнопки на рядом лежащем пульте (главное, чтобы он был под рукой).

Что такое вытяжка

Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

1. В первую очередь, это дополнительные траты.
2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков

Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки

Как собрать фильтрующее устройство своими руками

В настоящее время в целях экономии денежных средств, все больше людей начали вспоминать застойные времена и мастерить различные устройства самостоятельно. Рассмотрим, как можно собрать фильтр своими руками, так как разновидностей очень много будем пошагово разбирать каждый вид.

1. Угольный фильтр изготавливается своими руками очень просто. Необходимо взять 2 цилиндрические емкости или канализационные трубы разных диаметров. При помощи дрели сделать перфорацию. Обмотать снаружи каждую по-отдельности агротканью хорошо закрепив ее хомутами. Вставить одну емкость в другую и засыпать угольные гранулы между ними, получается угольный фильтр цилиндрический. Герметично закрыть торцы, чтобы воздушный поток, проходя сквозь отверстия, выходил в вентиляционный канал. С одной стороны устанавливается вентилятор с другой выход в вентиляцию.
2. Угольный очиститель можно изготовить своими руками, применив отработанный воздушный фильтр от грузового автомобиля. Для этого необходимо взять его, разобрать не повредив сетку, уменьшить внутренний диаметр под необходимый вентилятор. Обычно берется вентилятор диаметром до 100 мм. Между сетками засыпать активированный уголь, снаружи обмотать тканью.
3. Гидрофильтр, можно выполнить с применением парогенератора или компакт дисков, принцип работы основан на увлажнении. Подобная конструкция подразумевает прохождение воздушного потока через емкость с водой и за счет притяжения частиц пыли он очищается и влажным выходит наружу. Идеально подходит для очистки воздуха в сухих помещениях.
4. Рулонный фильтр, изготавливается из волокнистых материалов. Сделать его очень просто. Намотать ткань рулоном на любую сетку, скрученную под диаметр вентилятора и очиститель готов к работе.
5. Фильтр от дыма довольно прост в изготовлении, его можно сделать настолько маленьким, что позволит использование на рабочем столе. В любой футляр или пластиковую коробочку монтируется вентилятор, можно от компьютера. На корпусе вырезаются отверстия для подачи воздуха. К вентилятору укладывается угольное полотно фильтр, можно в несколько слоев.

Нормы и требования к вытяжным системам для кухни

Основным критерием для выбора подходящей модели встраиваемой кухонной вытяжки выступает производительность вентиляционной установки.

Именно то, какой объем воздуха способна пропустить установка, показывает, насколько эффективно будет очищаться воздух на кухне.

Для подбора мощности вентиляционной установки пользуются двумя способами – нормативным и расчетным. В первом случае, чтобы определить, подходит ли модель по мощности, достаточно сравнить производительность установки и нормы, установленные СНиП.

Второй способ дает возможность более точно подобрать модель с учетом размеров конкретного помещения.

Согласно строительным и санитарным нормам, кухонные системы вентиляции должны обеспечивать фильтрацию или удаление воздуха из расчета:

• для помещения с установленной двухконфорочной электрической плитой – не менее 60 куб. метров в час;
• для помещения, где располагается электроплита с тремя конфорками, — 75 куб. м/час;
• для кухни с плитой на 4 конфорки – 90 куб. м /час;
• для кухни с газовой плитой – 100 куб. м/час.

А вот более детально просчитать производительность можно при помощи второго метода. Дело в том, что нормативный метод, основанный на СНиП, не учитывает ряд факторов, влияющих на эффективность работы оборудования.

Во-первых, приготовление пищи на кухне – длительный процесс, который может продолжаться 10 часов, а иногда и больше.

Во-вторых, после окончания приготовления, чтобы удалить весь пар и запахи, вытяжка должна работать еще около 1 часа, а это дополнительная нагрузка на вентилятор.

В-третьих, при работе часть мощности теряется из-за прохождения потока по воздуховоду из-за его изгибов, переходов и изменения внутреннего сечения.

Ну, и главное: дым, пар, неприятный запах распространяются по всему помещению, а значит, в расчетах нужно учесть весь объем помещения кухни.

Более точно определить необходимую мощность вентилятора поможет формула:

Производительность = объем помещения × 12 × 1,6

Где: 12 — это коэффициент, установленный нормативами СЭС и показывающий кратность смены объема воздуха в помещении кухни, а 1,6 – поправочный коэффициент, учитывающий потерю мощности при прохождении воздушного потока по воздуховоду от вытяжки до вентиляционного канала.

Предназначение вытяжки

Как мы уже выяснили, вентиляция очищает воздух на кухне от жира и копоти, защищая мебель и технику. При отсутствии вытяжки страдают все поверхности, в том числе потолок и стены, которые со временем желтеют и не отмываются.

Кстати, удачным выбором для кухни станет навесной потолок – он легко моется, несложен в установке, да и вытяжка под натяжным потолком на кухне вполне возможна. Тем более, что между базовым и натяжным потолком можно спрятать все некрасивые трубы от вытяжки.

Еще одна важная способность вентиляции – устранять запахи. Но если это основная причина покупки вытяжки на кухню, выбирайте проточную, т. к. циркуляционная с неприятными запахами не справляется.

Как выбрать подходящую модель

Если выбор вытяжки с подключением к вентиляции базируется на ее производительности и способности обеспечить в кухне нормативный воздухообмен, то при покупке автономных моделей используется несколько иной подход.

Учитывая конструкционные и функциональные различия, при выборе подходящей модели следует обращать внимание на следующие параметры:

производительность установки. Обычно ее подсчитывают по кратности воздухообмена, умножая объем помещения на 10 или 12. Хотя автономная вытяжка не меняет воздух, но выбирают ее именно таким образом;

размер корпуса

Как правило, большие устройства более производительные, но они сильнее шумят во время работы;

рекомендуется обращать внимание на самые новые модели, которые обладают расширенным функционалом. Например, недавно появились устройства с дистанционным управлением;. не следует искать подходящий образец только среди дорогих известных брендов

не следует искать подходящий образец только среди дорогих известных брендов

Часто бывает так, что две модели с одинаковыми возможностями различаются в стоимости в несколько раз. Причиной является принадлежность одной из них к известному бренду. Переплачивать только за лейбл нецелесообразно;

не следует зацикливать внимание на традиционных корпусах из металла или пластика. Сегодня имеется немало конструкций, в которых использованы стеклянные, деревянные детали с декоративными элементами;. цена устройства играет важную (иногда — решающую) роль

Если никакой разницы между двумя моделями нет, лучше выбрать ту, что дешевле.

цена устройства играет важную (иногда — решающую) роль. Если никакой разницы между двумя моделями нет, лучше выбрать ту, что дешевле.

Учитывая эти несложные правила, можно подобрать подходящий образец автономной вытяжки и не потратить слишком много денег.

Типы кухонных вытяжек

Основная градация вытяжек — по виду установки. Устройства делятся на встраиваемые, подвесные и каминные. Встраиваемые частично прячутся в кухонном гарнитуре. Подвесные присоединяются к потолку, к вентиляционным ходам и выводят загрязненный воздух напрямую туда. А каминные подходят, когда гарнитур с варочной панелью устанавливается прямо у стены. Они крепятся как к стене, так и к потолку, а название объясняется тем, что устройство напоминает верхнюю часть современного камина. Да и действует, по сути, также. Благодаря сложному механизму, спрятанному под корпусом, устройство прогоняет через себя кубометры загрязненного воздуха.

Типовые схемы вентиляции на кухне

Существует две основные схемы устройства кухонной вентиляции: естественная и принудительная. В первом случае проветривание производится с помощью отверстий в стенах и открытых форточек, с одной стороны, и общедомовых вентиляционных каналов с другой.

Во втором случае смена воздуха осуществляется механическим путем, с помощью установки энергозависимых устройств. Наиболее удачным признан третий, комбинированный вариант, при котором одновременно задействованы естественная приточная схема, согласно которой воздух самопроизвольно поступает в помещение, и принудительный отвод через кухонные вытяжки.

По способу очистки воздуха все вытяжки можно разделить на 2 вида – отводящие (втягивающие) и рециркуляционные. Вторые не связаны с вентиляционными каналами посредством труб и коробов, функционируют в автономном режиме

Существует и третий вид – комбинированные приборы, которые оснащены двойными фильтрами и воздуховодом, могут работать как с подключением к вентиляционной шахте, так и самостоятельно.

Естественная вентиляция имеет единственное преимущество: для обеспечения комфортного микроклимата на кухне (как и в других комнатах) не требуются дополнительные материальные вложения.

Но она обладает низкой эффективностью. Когда происходит процесс готовки на электрической или газовой плите, из-за медленного воздухообмена быстро распространяются тяжелые запахи.

Устройства для обеспечения принудительной вентиляции гораздо производительнее, однако необходимо для реализации механической схемы оборудование зависимо от поставок электроэнергии.

Вытяжки с отводом и рециркуляционные приборы отлично справляются с очисткой загрязненного воздуха и удалением неприятных запахов, но они не охватывают зону под потолком, куда также попадают пары и частички жира

С учетом указанных особенностей и используется комбинированная схема, объединяющая работу вытяжных устройств и естественной вентиляционной системы.

С типичными схемами и вариантами устройства вентиляции на кухне ознакомит статья, которую мы советуем прочесть.

Как включить режим рециркуляции вытяжки. Режимы работы и монтаж вытяжек

Кухонные вытяжки KRONA предназначены для работы в двух режимах: отвода воздуха и рециркуляции.

В случае работы в режиме отвода воздуха (вытяжном режиме) воздуховод вытяжки выводится наружу в вентиляционную шахту, обеспечивая полное удаление загрязненного воздуха, запахов и испарений за пределы помещения – в вентиляционную шахту или прямо на улицу. Отвод воздуха – наиболее эффективный режим: он обладает максимальной производительностью и обеспечивает 100-процентную очистку воздуха.

При монтаже вытяжки на кухне важно предусмотреть наличие воздуховода соответствующего диаметра. Для предотвращения потери производительности, вызываемой аэродинамическим сопротивлением воздуховода, важно, чтобы воздуховод не был слишком длинный и изогнутый

Нельзя сужать воздуховод и делать острые загибы. Кроме того, предпочтительнее использовать гладкий воздуховод из ПВХ (круглый либо плоский), нежели гибкий гофрированный, поскольку изгибы гофрированного воздуховода усиливают шумность вытяжки.

В режиме рециркуляции (фильтрующем) вытяжка не подключается к вентиляционной шахте. Засасываемый воздух проходит через  угольные фильтры , находящиеся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение. Для того, чтобы активизировать систему рециркуляции, необходимо установить на двигатель угольный фильтр, который приобретается дополнительно и не требует замены от 6 месяцев до 1 года. Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует дополнительного монтажа, что несколько облегчает ее установку, однако, это значительно снижает производительность работы вытяжки.

Важно помнить, что минимальное расстояние между вытяжкой и электрической варочной поверхностью составляет 70 см, а между вытяжкой и газовой плитой 80 см. В целях соблюдения техники безопасности желательно осуществить заземление вытяжки, что позволит предотвратить перегорание мотора и блока управления в случае непредвиденных перепадов напряжения

В целях соблюдения техники безопасности желательно осуществить заземление вытяжки, что позволит предотвратить перегорание мотора и блока управления в случае непредвиденных перепадов напряжения.

Рециркуляционная вытяжка: стоит ли ее устанавливать

На этот вопрос можно ответить, оценив все достоинства и недостатки автономной системы.

Положительные моменты

Главные достоинства:

• минимум затрат;
• простота установки.

Дальше стоит конкретизировать некоторые плюсы системы.

Во-первых, монтировать прибор можно в любой из комнат. Его устанавливают не только в помещении кухни. Другими словами, близость или удаленность вентканалов здесь роли не играет, ведь всё равно интенсивного поступления свежего воздуха в такую комнату бывает невозможно достичь.

Во-вторых, интерьеры современных кухонь обладают своими особенностями. Модели вытяжек имеют такие формы, что позволяют агрегатам успешно вписываться в особо сложный интерьер. Даже если помещение небольшое, эргономичные формы устройства и их компактные размеры не допускают загромождения пространства.

В-третьих, монтировать прибор удается самостоятельно. При этом хозяин помещения несет минимальные затраты.

В-четвертых, фильтры можно заменить своими руками, так как для их замены специальных знаний не требуется. Достаточно обычных навыков обращения с инструментами.

Явные минусы вытяжек без подключения к вентканалу

Нужно учитывать и недостатки таких систем. Внимательно изучив их, домовладелец, возможно, выберет другой вариант вытяжки.

Первый недостаток. Если сравнивать автономный вариант вытяжки с традиционной системой, когда испарения отводятся, то можно легко убедиться, насколько автономная вытяжка проигрывает в борьбе за создание комфортного микроклимата.

Второй недостаток. «Зарастание» фильтров отмечается очень быстро. Загрязненные фильтры – залог низкой эффективности очистки воздуха и снижение производительности системы.

Третий недостаток. Когда такая вытяжка работает, создается много шума.

Как выбрать вытяжку для кухни над плитой: важные критерии

Определяясь, какую выбрать вытяжку на кухню, следует предварительно изучить эксплуатационные характеристики приборов. Важным параметром является мощность устройства, которая находится в пределах 150-350 Вт. Она подбирается в зависимости от габаритов помещения. Не следует приобретать для большой комнаты устройство, имеющее маленькую мощность, которое просто не справится с поставленной задачей.

Не рекомендуется также отдавать предпочтение модели с высокой мощностью, превышающей оптимальное значение для конкретного помещения. Такое решение является экономически неоправданным, поскольку увеличатся расходы на электроэнергию. К тому же более мощная вытяжка для кухни характеризуется повышенным уровнем шума.

При выборе вытяжки в первую очередь нужно обращать внимание на мощность устройства

Производительность устройства подбирается исходя из интенсивности нагрузки на вытяжку. Для маленькой семьи, в которой готовятся простые блюда, достаточно модели с показателем 200-300 м³/час. Для больших семей, употребляющих разнообразную пищу, подойдут вытяжки, имеющие производительность 300-400 м³/час. Для тех, кто часто и много готовит, необходимо отдавать предпочтение моделям мощностью от 500-600 м³/час.

Немаловажное значение имеет уровень шума, что определяет комфортность использования устройства. Оптимальным показателем для небольшого пространства является 45 дБ

Для просторного помещения данный параметр может достигать 55 дБ.

Размер кухонной вытяжки с угольным фильтром без отвода в вентиляцию должен соответствовать габаритам варочной поверхности. Идеальным вариантом считается модель, купол которой будет выступать за пределы плиты на 10 см. Удобной в эксплуатации является модель с подсветкой.

Как выбрать вытяжку без отвода: другие важные параметры

Желательно выбирать качественное устройство от проверенного производителя, который с лучшей стороны зарекомендовал себя на рынке бытовой техники. Немаловажным нюансом является тип фильтров, которые используются в системе. От этого критерия зависит степень распространения кассет, поскольку их необходимо периодически менять.

Комфортный уровень шума работы вытяжки составляет 45-55 дБ

Материал, применяемый для изготовления корпуса вытяжки с угольным фильтром, влияет на особенности ухода за устройством. Наиболее капризно оборудование из закаленного стекла.

Некоторые варианты вытяжек оснащены функцией изменения скоростного режима. Такая опция позволяет регулировать интенсивность фильтрации в зависимости от вида и количества пищи, которая готовится на кухне. Это помогает снизить затраты на электроэнергию.

Статья по теме:

Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию могут иметь механическую или электронную панель управления. Первый вариант представлен в виде кнопок или ползунков. Кнопочная регулировка пользуется популярностью, поскольку является более удобной. Ползунковая настройка отличается невысокой надежностью и может через некоторое время начать заедать из-за накопления жировых отложений.

Габариты любой вытяжки должны соответствовать размеру плиты

Модели вытяжек с электронной панелью характеризуются не только удобством использования, но и повышенной стоимостью. Команда может подаваться как посредством сенсорного дисплея, так и при помощи дистанционного пульта.

Рекомендации по установке кухонной вытяжки без вывода в вентиляцию

Функциональность работы вытяжной системы напрямую зависит от правильности монтажа устройства, что должно осуществляться в строгом соответствии с инструкцией. Оборудование преимущественно фиксируется к стенам и потолку. Перед установкой прибора необходимо проверить прочность основания, чтобы исключить вероятность падения. Если устройство монтируется в шкаф, следует его предварительно подготовить.

Кухонная вытяжка без отвода в вентиляцию должна располагаться относительно варочной поверхности на определенном расстоянии, что нормируется действующими правилами. Необходимо, чтобы над газовой плитой устройство находилось на высоте 75 см, над электрической – 65 см.

Вблизи вытяжки должна быть установлена розетка 220 В. Устройство следует расположить таким образом, чтобы был обеспечен свободный доступ для выхода очищенного воздуха.

Монтаж рециркуляционной вытяжки необходимо производить в соответствии с инструкцией

Согласно инструкции, в основании при помощи дрели выполняются отверстия для крепежей, которые фиксируются посредством дюбелей и шурупов. Затем устройство вешается на крепежи, после чего подключается к электрической сети. После установки необходимо проверить работоспособность вытяжки без отвода.