Советы экспертов
Специалисты по ремонту электрических керамических плит советуют придерживаться следующих рекомендаций:
Долговременная бесперебойная эксплуатация электрической печи возможна только при надлежащем уходе и следовании всем рекомендациям, изложенным в инструкции по эксплуатации. После каждой варки или жарки плиту нужно насухо протирать мягкой губкой
Важно соблюдать температурные режимы готовки. Нельзя превышать максимальные температуры при приготовлении отдельных блюд.
Работающую плиту оставлять без присмотра нельзя, тем более нельзя, чтобы рядом находились маленькие дети, которые могут переключить режимы и сбить с верной температуры
Это приведёт к перегреву и поломке системы. Во многих из них есть защитный механизм от случайного переключения режимов (например, детьми).
Своевременно предотвратить возможные поломки можно при ежегодном техническом обслуживании электроплиты. При этом мастер проверит безопасность оборудования и устранит недостатки, несущие угрозу для пользователя. Если неисправности слишком серьёзные, специалист сервисной службы напишет предписание о необходимости ремонта.
Перед любой неисправностью сначала проводят диагностику электрической керамической плиты, а затем приступают к разбору и монтажу оборудования. Если уверенности в собственных силах и навыках нет, нужно вызвать на дом мастера. Это сократит расходы на последующий ремонт в случае неправильно диагностированной проблемы.
Современную кухню представить без газовой плиты сложно, так как с помощью этой техники происходит приготовление пищи. Рекомендуем ознакомиться с нашими статьями об устройстве, причинах неисправности и ремонте газовой плиты, духовки и стекла духового шкафа, а также узнаете советы наших экспертов по ремонту индукционных плит и из стеклокерамики.
Ремонт электрических керамических плит в домашних условиях возможен. Для этого нужно приготовить инструменты, изучить технические характеристики оборудования. Но целесообразней вызвать на дом специалиста.
Установка новых конфорок
Чаще всего список инструментов для работы невелик:
Кроме этого, конечно же, приобретите ТЭН, максимально похожий на тот, который только что сгорел. То же самое относится к выключателям или переключателям. А вот при неработоспособности устройства электронного управления лучше всего обратиться в сервис-центр, так как вы вряд ли захотите в следующий раз приобретать две варочные панели, запчасти одной из которых пригодились бы при выходе из строя другой.
Можно найти запчасти на местных рынках либо заказать неработоспособную электронику из Китая – это решение для тех, кто принципиально игнорирует сервис-центры и уверен в своих знаниях и навыках по ремонту бытовой техники.
Если вообще не включается
Если оборудование вообще не включается, сразу проверяйте напряжение. При низком напряжении варочная панель может не включиться. Во избежании таких ситуаций в дальнейшем, желательно установить стабилизатор. Это значительно продлит срок службы техники, так как электроника очень чувствительна к качеству питания, а именно электронику тяжелее всего ремонтировать (и дороже).
При нормальном напряжении ремонт варочной панели продолжим осмотром сетевого шнура. Как ни странно, многие поломки связаны с его повреждением — перетерся, загнулся, передавили, лопнула/оплавилась изоляция и т.п. Сначала шнур осматриваем (отключив от сети), затем прозваниваем на целостность проводов и на пробой изоляции (каждый провод на землю и между собой).
Что делать если варочная панель не включается? Первым делом проверить шнур и контакты
Следующий шаг — проверка контакта в клеммной колодке. Ослабленный или окисленный контакт тоже может стать причиной того, что варочная панель не включается. Что делать в этом случае? Раскрутить контакт, почистить от окислов, снова хорошо затянуть.
Если признаков жизни плита по-прежнему не подает, найдите плавкий предохранитель. Он стоит на входе, перегорает при скачках напряжения — чтобы защитить от повреждений более дорогостоящие детали. Выглядеть он может по-разному, но чаще всего это стеклянная или керамическая трубочка с металлическими колпачками по краям. Некоторые виды плавких предохранителей представлены на фото ниже. Могут быть и такие варианты.
Виды плавких предохранителей
Нашли предохранитель, дальше берем мультиметр и измеряем его сопротивление. Оно должно быть небольшим. Если прибор показывает обрыв (бесконечно большое сопротивление), предохранитель перегорел. Еще один способ — поставить мультиметр в режим прозвонки и прикоснуться щупами к обоим концам предохранителя. Прибор молчит — он перегорел.
Перегоревший предохранитель вытаскиваем, заменяем на аналогичный. Именно на аналогичный — с теми же параметрами (указаны на корпусе). Ставить «жучок» или с меньшей чувствительностью не рекомендуется — при следующем скачке напряжения поломки будут гораздо серьезнее.
Из легких проверок осталась одна — проверить, доходит ли питание от клеммной колодки до блока управления. Может, проводка повредилась или контакт где-то ослаблен/отлетел. Делают это снова при помощи мультиметра. Проверяем провода на целостность (можно — прозвонкой, можно — измерив сопротивление) и наличие пробоя изоляции (на корпус и между собой). Если все параметры в норме, можно включить питание и аккуратно измерить напряжение на входе блока управления. Напряжение в норме, но варочная панель по-прежнему не включается — проблемы в блоке управления. Дальнейший ремонт варочной панели связан с этим блоком.
Варочная поверхность – один из важнейших приборов на кухне, и, как и любая другая техника, подвержены поломкам, но произвести ремонт своими руками достаточно просто . Если неисправность обнаружилась в течение гарантийного срока – вашу плиту отремонтируют бесплатно. Но если поломка произошла спустя несколько лет, можно попробовать отремонтировать варочную панель своими руками, так как обращение к специалистам может стоить немногим дешевле покупки новой плиты.
В этой статье, наши специалисты перечислили все неисправности варочных панелей и поэтапно разобрали процесс ремонта неисправностей своими руками.
Читать также: Как узнать тип цоколя лампочки
Модуль управления электроплиты
А еще может оказаться, что с духовкой все отлично, а сломалась электрическая плита, отвечающая за работу духовки. Вот и получается, что управляющий модуль либо «не понимает» положение переключателя, либо «не видит» сигналы от термостата, либо не может заставить работать ТЭН для духовки. Все необходимые запчасти для духовок
вы найдете в уже знакомом вам специализированном магазине.
Это краткое руководство к действию на случай, если перестанет работать духовка в электроплите. В общем-то, этот алгоритм действий пригоден и для встраиваемых духовок. С той лишь разницей, что встраиваемая электрическая духовка требует больших усилий и большего количества времени для разборки. С духовкой электроплиты всё проще. Так что ремонтируйтесь запросто и наслаждайтесь вкусным ужином!
Уважаемые посетители!!!
В теме Вы ознакомитесь с необычной поломкой электроплиты, где мне пришлось потратить на устранение неисправности около трех часов. Электроплита была доставлена мне нашими знакомыми. Со слов хозяйки, в ней не работала одна чугунная конфорка, а в духовом шкафу слабо нагревался нижний ТЭН. Название у электроплиты, как Вы можете заметить на фотоснимке, отсутствует. Мне в общем-то не до ее названия было, так как я сразу приступил к разборке электроплиты и ее ремонту. Впоследствии, после ремонта я выяснил, что это электроплита «Мечта», выпускалась примерно в 80-90 годах прошлого столетия. Хочу отметить, что по своим эксплуатационным качествам электроплита очень надежная. Все три переключателя мощности нагревательных элементов — позиционные, электрические конфорки — чугунные с четырьмя выводами для подключения. Внизу на панели управления установлен один переключатель для включения и отключения духовки, второй выключатель — для включения и отключения освещения в духовом шкафу.
Газовая варочная поверхность
В газовой варочной панели ремонтировать самостоятельно можно только электророзжиг и систему газконтроля
Газовые плиты относятся к сложному и взрывоопасному оборудованию. Обнаружив хоть одну из нижеперечисленных поломок, незамедлительно приступайте к ремонту:
- не зажигается или выключается горелка. Причина сбоя — засорение форсунок остатками продуктов, трещины, проблемы с изоляцией свечей розжига, электромагнитным клапаном, сгорание термопары. Модели с авторозжигом не включаются при низком сетевом напряжении;
- горелка потухает в процессе работы. Самостоятельный ремонт заключается в очистке форсунок, регулировки интенсивности подачи газового топлива. Потухание возможно из-за сгорания термопары;
- электрический поджиг не искрит, не щелкает. В сети пропало напряжение, сгорел блок поджига, или окислились контакты клавиш подключения. Контакты стоит прочистить спиртом, а элемент поджига — заменить;
- слабое пламя или копчение горелок. Засорился жиклер или нужно отрегулировать воздушную заслонку, прочистить форсунку;
- сложно повернуть кран регулировки. На поворотную систему налип жир, который отмывают мыльным раствором. Второй момент — высохла графитовая смазка на кране. Ее нужно обновить;
- не включается духовка. Износилась розжигательная свеча, но самостоятельно ее заменять не стоит;
- чувствуется запах газа. Нарушение подключения. Пользователю нужно проветрить кухню немедленно. Поломку устраняют только специалисты;
- горелка выключается, когда опустилась ручка. Сбои в системе газ-контроля или термоэлектромагнитного клапана. Деталь заменяется.
Своевременное определение поломки газовой плиты — залог вашей безопасности.
Как устранить неисправности?
Конфорки
Чтобы починить конфорку, необходимо действовать по следующему алгоритму:
Необходимо сначала убрать заземление. Для этого нужно открутить гайку.
- Если в технологических условиях прописано усложнённое конструктивное устройство, значит, кроме гайки, придётся убрать специальное кольцо или скобу. Эти детали плотно прижимают гайку к основанию.
- Конфорка может крепиться соединением из резьбы или прикрепляться через специальное отверстие. В первом варианте нужно смазать резьбу подсолнечным маслом выкрутить из корпуса. Для второго случая нужно запастись отвёрткой и вынуть конфорку.
- При старой модели конфорки лучше сразу вытащить и выбросить. На их место поставить более современные и экономичные образцы, которые будут подходить по габаритам.
- Исправные конфорки, но с дефектом нагревания бывают из-за нарушения в блоке управления. Механические регуляторы пропускают через себя большой мощности ток. Даже надёжные контакты после такого влияния могут образовывать на своей поверхности нагар. Счищается он обыкновенной наждачной бумагой.
Переключателей
Отремонтировать ли или заменить переключатель на новый зависит от степени его неисправности. Если провернуть регулятор и не услышать характерных щелчков, то это свидетельствует о незначительной поломке детали. Чтобы осуществить оригинальную проверку состояния переключателя нагрева, его располагают в среднее положение и подают напряжение на плиту. В этот момент должна сработать автоматика защиты. Обычно включение и выключение выполняется через каждые 30 секунд.
Перед тем как снимать ручки, нужно изучить инструкцию. У некоторых моделей (Gefest, Kaiser) они неразборные. Если все же ручки съёмные, то сначала снимаются регулирующие снаружи, а только потом откручивается передняя панель.
Чтобы добраться до сломанного регулятора, необходимо снять установленную под плитой планку. Если щелчка не слышно при включении реле, то проверяют наличие сигнала. Если его нет, то проблема — в микропроцессоре или каскаде на выходе.
Внимание
Для ремонта электронного блока понадобится изучить схему его строения и уметь разбираться в сложностях, технических составляющих плиты.
Сенсорных датчиков
Чтобы заменить неисправный сенсорный датчик, нужно отключить электричество и переключить ручку от положения выключения до минимального нагрева. Должен раздаться щелчок, который говорит о срабатывании термостата. При отсутствии этого сигнала понятно, что регулятор неисправен.
Чтобы провести окончательную проверку и убедиться в поломке сенсорного датчика, термостат откручивают до среднего положения, а затем включают питание. При правильной работе датчика происходит включение/отключение питания каждые 30 секунд.
Приступая к ремонту электроплиты из стеклокерамики своими руками, необходимо приготовить:
- мультиметр;
- набор крестообразных и плоских отвёрток;
- плоскогубцы;
- кусачки.
Для работы нужна термоусадочная трубка с монтажным ножом и мелкозернистой наждачной бумагой. Перед работами необходимо взять:
- пробник напряжения;
- набор гаечных ключей;
- фонарь;
- пинцет;
- молоток.
Варочной панели
Ремонт варочной поверхности зависит от причины неисправности. Актуальны следующие случаи:
Нет сигнала включения варочной панели из-за отсутствия напряжения в розетке или неисправности её деталей. Мультиметром проверяется работоспособность розетки и сигнал тока, от неё исходящий. При отрицательном тесте проверяют предохранитель, который может перегореть из-за разрыва контактов, перетирания или передавливания шнура или из-за поломок ТЭНа.
-
- Одна или две конфорки варочной панели могут отказывать в работе из-за обрыва контактов нагревателя. Их нужно просто спаять. А перегоревший ТЭН меняют на новый. Переключатель блока управления подлежит ремонту или замене на новый. Совет
Плохой нагревательный эффект связан с плохой передачей сигнала к оборудованию через ТЭН. При этом могут быть повреждены термостат и терморегулятор. Термостат подлежит обязательной замене, а другие детали можно починить самостоятельно.
- Проблемы с перегревом плавкого предохранителя или нерабочее состояние сенсора. Мультиметром устанавливают причину и место разрыва. Блок управления прочищают солевым раствором, чтобы привести его в рабочее состояние.
Регуляция мощности
Одного лишь ТЭНа недостаточно, чтобы получить рабочую конфорку: его мощность необходимо варьировать, от слабой к сильной, чтобы готовить различные блюда. Для одних нужен медленный огонь, для других быстрый. Как это осуществить?
Обычно используются две конструкции: это набор из нескольких нагревательных спиралей в одной конфорке, или термостат. В первом случае конфорка состоит из двух-трех спиралей разной мощности, которые могут быть включены одновременно или поодиночке. Регулятор огня для такой конфорки дискретный (ступенчатый), может занимать одно из четырех или шести положений. Вот пример устройства такой конфорки на 4 положения нагревателя:
- В конфорке 3 спирали: две с малой мощностью, и одна с большой.
- Положение 1: включена одна из спиралей с малой мощностью;
- Положение 2: включены две спирали с малой мощностью;
- Положение 3: включена спираль с большой мощностью;
- Положение 4: включены все спирали одновременно.
Плитка с термостатом устроена иначе, регулятор мощности на ней плавный, а нагревательный элемент в конфорке всего один. Термостат — это реле, которое срабатывает при определенной температуре и отключает нагрев. Таким образом достигается строго заданная мощность жара. Плиты с термостатами на конфорках встречаются нечасто, но вот духовки оборудованы этим прибором практически всегда.
Духовки бывают двух основных типов конструкции: простые и конвекционные. Простая духовка нагревается двумя большими электронагревателями: верхним и нижним. У такой духовки два регулятора, один из которых задает температуру, а другой включает или выключает верхний и нижний нагреватели. Конвекционная духовка обычно имеет только один нагреватель и систему подачи воздуха на него, работающую аналогично промышленному фену.
Как устроена электроконфорочная плитка?
В обычном исполнении электроконфорки (электроспирали) устанавливаются на стальной панели, покрытой жаростойкой и высокопрочной эмалью. Сам ТЭН располагается внутри, в большом круглом проёме – он устанавливается на нержавеющей конструкции. ТЭН выполнен в виде змеевика или «болванки» закрытого типа.
Простейшая самодельная плита – пара кирпичей из огнеупорной глины, стоящих рядом и закреплённых на прямоугольной основе со стальным уголковым профилем, имеющим ножки по углам. В кирпичах пробита открытая канавка, в которой располагается обычная нихромовая электрическая спираль. Такие плиты не нуждаются в какой-либо дополнительной электрике – спираль расположена и растянута так, чтобы тепла в целом хватило для приготовления большинства повседневных блюд без отклонений от используемого рецепта. Вышедшую из строя спираль заменить проще простого, для этого не приходится что-либо разбирать – вся конструкция на виду.
Современные же электроплиты собираются по типу классической газовой 4-конфорочной плиты, а также оснащены электроникой – по типу той, что устанавливается в мультиварке. Как бы то ни было, классическая конфорка оснащена 5-позиционным переключателем, где двойная спираль каждого из ТЭНов работает в четырёх режимах:
Выход из строя переключателя, обгорание выходных клемм нагревательного змеевика (или «блина»), где пропадает электрический контакт между спиралями и переключателями – наиболее распространённые проблемы. В советских печах использовались металлокерамические тумблеры, выдерживающие 1 киловатт и более мощности. Затем их сменили переключатели и наборы выключателей с неоновой подсветкой.
В электроконфорках галогенного типа части излучателя ставят в разных местах ТЭНа, что позволяет конфорке набрать рабочую температуру за считаные секунды. Это выгодно отличает «галогенку» от медленно, за несколько минут раскаляющегося, термоэлемента, работающего на основе нихромовой спирали. Но «галогенки» несколько более сложны в ремонте.
Как снять ручки управления?
При необходимости как отрегулировать пламя в конфорках газовой плиты Gorenje, так и просто прочистить кнопки от накопившегося жира, можно самостоятельно снять ручки с панели управления, без использования дополнительных инструментов. В зависимости от возраста модели, ручки могут иметь небольшие различия строения.
Первое, что вам понадобится сделать – это перекрыть вентиль с доступом газа, после чего убедиться, что все регуляторы отключены. Далее, можно слегка поддеть рукоятку ножом, дабы упростить процесс снятия ручек.
Так, если у вас недорогая модель, ручки могут сниматься через оттягивание, так как в основе каждой из них – пружина. Для этого достаточно потянуть ручку на себя, медленно проворачивая ее по оси.
Для того чтобы рукоятка не скользила в руках, ее можно обмотать небольшим клочком ткани, и только после этого поддеть ножом.
Сильное загрязнение панели управления может замедлить процесс снятия ручек, поэтому в таком случае есть смысл использовать специальный мыльный раствор. Предварительно смочив каждую деталь таким раствором, можно смело приступать к снятию ручек.
Если же вы не уверенны, что устранить поломку получится своими силами, лучше обратиться в компанию с которой у вас заключен договор на ТО газового оборудования.
Ремонт
Рассмотрим, как производится чистка керамических конфорок фирмы Hansa (Ханса), Gorenje (Горение), AEG и других. Обязательно нужно отключить прибор из сети, иначе Вас может ударить током. Влажной тряпкой нужно намочить грязь на поверхности конфорки и подождать несколько минут, после этого губкой или мягкой щеткой аккуратно счистите нарост. Ни в коем случае нельзя использовать металлический ершик, иначе можно повредить целостность спирали и порошкового напыления.
Фото – чистка
Пошаговая инструкция, как производится замена или ремонт переключателя у бытовых электроплит:
- Нужно отключить питание и провернуть ручку переключателя от положения выключения до минимального нагрева. В процессе должен раздаться щелок, который свидетельствует о срабатывании термостата;
- Если щелчка не было, то регулятор неисправен. Для дополнительной проверки термостата нужно оставить его в среднем положении и включить питание – защита должна включаться и отключаться каждые полминуты; Фото – ремонт переключателей электроплит
- Перед снятием ручек обязательно прочитайте «Руководство пользователя», некоторые модели плит неразборные (Гефест, Кайзер);
- Первыми снимаются ручки, которыми производится регулировка снаружи. После при помощи отверток откручивается передняя панель;
- Под неё расположена планка, прижимающая переключатели. Её также нужно выкрутить и снять сломанную деталь.
Что делать, если треснула спираль:
Выключите электроплитку из сети
В большинстве случаев, ремонт спирали нецелесообразен, поэтому её нужно будет заменить;
Снимите верхнюю варочную панель;
Под ней находится либо отверстие для керамических ТЭНов, либо углубление для сплошных чугунных или галогенных;
Вам нужно очень осторожно поддеть деталь и вынуть её. Предварительно отсоедините контакты от переключателя и провод питания;
По аналогичной схеме установите спираль на замену.
Фото – конфорки для электроплит
Видео: замена конфорок на электроплите
