Какую кофемашину выбрать для дома

Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома

На современном рынке насчитываются сотни различных моделей кофеварок и кофемашин. Основная задача покупателя – выбрать не модную новинку, а товар, который идеально соответствует всем поставленным задачам. При походе в магазин нужно ориентироваться на несколько основных пунктов:

1. Цель покупки. Обыкновенный кофе, капучино или латте – все эти напитки имеют разные технологии приготовления. Если покупатель твердо уверен в том, что не захочет экспериментировать, можно взять аппарат с набором только основных функций.
2. Тип управления. Автоматические модели сводят к минимуму участие человека – достаточно просто подставить чашку и подождать своего напитка несколько минут. Полуавтоматы же не будут работать без своего владельца – зерна нужно загрузить в резервуар, залить воду и т.д.
3. Выделенное пространство. От того, сколько места отведено под кофемашину или кофеварку, напрямую зависит и дальнейший выбор. Аппараты с меньшим функционалом обычно имеют и небольшие размеры. Некоторые кухонные монстры же занимают почти половину столешницы.
4. Ценовая политика. Не стоит брать откровенно дешевые модели с огромным набором функций – чаще всего они некачественные и не прослужат слишком долго. Если бюджет на покупку не слишком велик, можно взять более скромное предложение, но от надежного производителя.
5. Тип нагревательного элемента. Модели с бойлером греют сразу весь резервуар воды и показывают высокую производительность. Есть и существенное «но»: на поверхности внутри бака чаще образуется накипь, поэтому их придется регулярно чистить. Альтернатива для домашнего использования – это модели с термоблоком, где для приготовления кофе греется только необходимый объем воды. Аппарат имеет низкий процент энергозатрат, поэтому отлично подойдет для использования в домашних условиях.
6. Производительность. Этот параметр измеряется в количестве выпущенных порций за день. Для домашнего использования подойдет аппарат средней производительности – до 50 чашек кофе в день. Для производства придется поискать что-то помощнее.

При выборе аппарата для изготовления кофе следует учитывать несколько факторов.

Не стоит сразу же останавливаться только на одной модели – нужно подобрать несколько подходящих и сравнить их между собой, изучить отзывы. Когда выбор станет очевидным, можно совершать покупку.

Чтобы не ошибиться с выбором, нужно сравнить несколько моделей от разных производителей.

Правила использования кофемашины

Правила использования кофемашины прописаны в документации к каждой конкретной модели

Очень важно с инструкцией ознакомиться и следовать рекомендациям, указанным в ней. Но существует ряд базовых правил, подходящих для всех моделей без исключения:

• использование кипячённой или отфильтрованной воды поспособствует меньшему образованию накипи и улучшению вкусоароматических свойств кофе;
• наполнение резервуаров кофемашины водой должно осуществляться исключительно исходя из целевого назначения во избежание поломок прибора;
• своевременное очищение прибора (и резервуаров, и гидросистемы трубок) от отработанного жмыха исключит образование плесени;
• своевременное очищение рабочих поверхностей от накипи;
• соблюдение техники безопасности при использовании прибора.

В кофемашину следует заливать фильтрованную воду

Автоматические машины

Автоматические кофейные машины имеют более сложную конструкцию и разработаны для тех, кому нравиться экспериментировать со вкусом, крепостью и другими характеристиками приготавливаемого напитка. В зависимости от модели оборудование может различаться по функционалу и богатству дополнительных опций. Стандартные модели имеют отсеки для кофейных зерен и воды. Для приготовления напитка, нужно выбрать подходящий сорт зерен, добавить их в отсек, перемолоть. Далее при помощи пульта управления можно выбрать один из стандартных режимов приготовления или самостоятельно подобрать нужный объем ингредиентов и прочие параметры варки.

Таким образом, чашка готовиться дольше, но при этом напиток соответствует всем Вашим ожиданиям.

Среди плюсов автоматических машин, на первое место выходят:

• Возможность эксперимента – можно регулировать крепость и другие параметры;
• Доступная цена сырье – кофе в зернах обычно дешевле капсул;
• Высокая производительность – можно быстро приготовить напиток для компании.

Автоматическая машина подойдет тем, кто предпочитает наслаждаться напитком, приготовленным по собственной рецептуре. Хотя, не стоит забывать и о наличии автоматических режимов варки.

Недостатком являются относительно большие размеры и более высокая стоимость устройств в сравнении с капсульными моделями. Но, стоимость зависит от наличия дополнительных опций и функций, найти модель по разумной цене не составит труда. Кроме того, кофейные зерна дешевле капсул, что поможет сэкономить в дальнейшем.

Перейдем к обзору конкретных моделей оборудования.

Френч-пресс

Простейший вариант кофеварок, идеальный для выездов на природу, поскольку не требует подключения к электрической сети. Внутри небольшого прозрачного чайника расположен поршень с фильтром. Принцип работы пресса очень прост: внутрь засыпается необходимое количество порошка и заливается горячей водой. После этого чайник закрывается крышкой, а по истечении 5-8 минут поршень опускается. Благодаря фильтру, осадок не попадает внутрь готового напитка, он получается прозрачным и ароматным.

Плюсы:

1. Удобство использования в походных условиях.
2. Для применения достаточно только вскипятить воду.
3. Универсальный предмет домашнего обихода, позволяющий готовить не только кофе, но и чаи, и другие напитки.

Минусы:

1. Сомнительные вкусовые качества готового продукта, которые вряд ли придутся по душе настоящим ценителям.
2. Быстрое остывание напитка.

Рейтинг производителей

Решаясь на приобретение дорогостоящей кофемашины, не последнее внимание стоит уделить производителю

Не стоит слепо доверять рекламе – важно хорошо ознакомиться с ассортиментом и подобрать лучший аппарат у надежного разработчика. Наиболее востребованными в сфере производства кофемашин являются:

Наиболее востребованными в сфере производства кофемашин являются:

DeLonghi

Этот бренд – знаковый, ведь он наладил свое первое производство более 100 лет назад. Первая кофемашина же появилась на свет в 1990 году, имела ошеломительный успех, что и побудило владельцев создать новое направление. DeLonghi предлагает модели на разный кошелек – от самых дорогих до вполне демократичных по своей стоимости. Отличительная черта любой модели – это возможность создать свой авторский рецепт.

DeLonghi производит кофеварки уже более ста лет.

Philips

Компания занимается производством не только одноименных кофемашин, но и владеет торговой маркой Saeco. Оба бренда успешны на данном поприще – они отличаются качественной сборкой, легко разбираемыми для чистки конструкциями. При этом в арсенале Saeco присутствуют бюджетные модели, чего нельзя сказать за ассортимент Philips.

Philips производит качественные, легко разбирающиеся модели.

Siemens

Линейки этой марки – выбор профессионалов и настоящих бариста. Первая чашечка кофе вышла из кофемашины Siemens еще в 1911 году. Для домашнего использования такие агрегаты редко приобретаются – сказывается высокая стоимость и повышенная мощность. Не смотря на свою производительность, такие кофеаппараты обладают низким уровнем шума.

Аппараты в основном приобретаются для предприятий, а не для домашнего пользования.

Bosch

Специализируясь практически на всей бытовой технике, этот производитель умудряется изготавливать очень качественные кофемашины. Здесь можно выбрать не только классические по своему виды аппараты, но и встраиваемые модели, которые украсят любой дом или офис. Bosch – это марка, проверенная временем, поэтому все ее предложения отличаются высоким качеством сборки, широким набором функционала и качественными материалами для исполнения.

Bosch отличается разнообразием модельного ряда, в котором есть классические и встраиваемые агрегаты.

Krups

Один из самых широко известных немецких производителей, который специализируется только на производстве кофемашин. История этой компании начинается с 1846 года, однако первая кофеварка увидела свет аж в 1961. Самая знаменитая разработка – это капсульный аппарат Dolce Gusto, который полюбился покупателям со всего мира. В арсенале Krups можно найти и дорогие, и дешевые модели.

Krups производит только кофемашины, поэтому они отличаются непревзойденным качеством.

У любого, даже самого именитого и успешного производителя можно найти несколько неудачных моделей. Чтобы не попасть на одну из них, желательно предварительно внимательно изучать отзывы других покупателей.

Популярные производители

Чтобы быть уверенным в надежности и безопасности устройства, специалисты советуют приобретать кофемашины, представленные крупными компаниями.Известные фирмы предоставляют полный спектр гарантийного обслуживания своих изделий, что является несомненным преимуществом и позволяет пользователю не беспокоиться о возможных поломках.

Лидирующие позиции на отечественном рынке занимают:

1. Bosch.
2. Philips.
3. De Longhi.
4. Saeco.
5. Melitta.
6. Jura.
7. Kenwood.

Кстати! Покупать технику следует только в проверенных торговых точках – это поможет обезопасить себя от подделки, а в случае брака обменять прибор на новый.

Лучшие компактные кофемашины

Модель 2023 года	Недостатки	Резервуар, л	Габариты (ШхВхГ)	Яндекс.Маркет
De’Longhi Autentica ETAM 29.510	неудобно расположен бак для воды — сзади	1,4	20x48x34	Перейти
Krups EA8250 Compact Espresseria	шумная	1,7	25х37х33	Перейти
Melitta Caffeo Solo&Milk	шумная	1,2	20x33x46	Перейти
De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85	маленький резервуар	0,6	11x33x21	Перейти
Bosch CompactClass Extra TKA 3A031/3A034	одноразовые фильтры	1,25	17×33.5×24.5	Перейти
Rommelsbacher EKO 364/E	нужно полное остывание перед повторным использованием	0,25	12x17x12	Перейти
Bialetti Venus 1682	маленький резервуар	0,6	—	Перейти
Wacaco Nanopresso Elements	маленький резервуар	0,08	—	Перейти
Rombica Barista	маленький резервуар	0,08	8х22х8	Перейти
Rombica Barista 2	маленький резервуар	0,08	—	Перейти

Какими дополнительными опциями оснащаются современные кофемашины?

• Регулировка степени помола. Практически во всех продвинутых моделях становится возможным выбирать степень помола зернового кофе.
• Температура напитка. Можно выбирать по итогу теплый кофейный напиток, горячий и максимально обжигающий.
• Во многих моделях можно настроить крепость напитка, что очень удобно, поскольку некоторые пользователи любят максимально крутой кофе и пьют его неоднократно за целый день, а другие – слабоватый и раз в несколько дней.
• Практически в каждой приличной кофемашине становится возможным выбирать объем приготовленной порции.
• Примечательно, но некоторые кофемашины умеют готовить 2 чашки кофе в одно время, что особенно удобно, когда вы всей семьей утром собираетесь на работу или к вам пришла большая компания гостей.
• Устранение накипи. Многие модели оснащены данной полезной опцией, которая предполагает самоочистку машинки от налета.
• Современные навороченные кофемашины часто оснащаются памятью на рецепты. Это позволяет каждый раз не вносить выбранные параметры для приготовления любимого кофе.
• Большим количеством наворотов обладают самые дорогие модели, но если вам нужна долговечная простая машина для приготовления крепкого вкусного кофе, можно выбрать хорошую модель и прилично сэкономить на бессмысленных опциях.

Перейдем к рейтингу хороших надежных долговечных моделей, которые выбирают потребители за качество приготовления напитков:

Saeco

Еще один итальянский бренд, который много лет занимает лидирующие места в рейтингах лучших производителей кофемашин. Компания была создана в 1981 году, хотя в 2009 году торговую марку выкупил концерн Филипс. Несмотря на это, кофемашины Saeco не только сохранили страну производства (по-прежнему создаются в Италии), но и выпускаются под оригинальным названием бренда.

Помимо множества функций, которыми оснащены кофемашины Saeco, особую популярность устройства этой фирмы получили благодаря:

• Простому и интуитивно понятному управлению (новички смогут легко разобраться в возможностях даже при огромном количестве функций);
• Узнаваемый дизайн и цветовая гамма (серебристо-черная);
• Быстрая и удобная очистка всех ёмкостей и механизмов в системе;
• Качественная сборка.

Также к преимуществам Saeco стоит отнести большой ассортимент моделей. Компания выпускает кофемашины от самого бюджетного сегмента (от 20000 рублей) до премиум-категории ($4-6 тысяч).

Капельная (фильтрационная) кофеварка

Если нужно быстро приготовить на завтрак несколько чашек кофе сразу, самый простой вариант – воспользоваться электрической кофеваркой фильтрационного типа.

Прообраз современных кофеварок капельного типа появился в 1800 году, с тех пор принцип работы остался прежним. В его основе лежит метод приготовления ароматного напитка путём процеживания горячей воды через слой из молотых кофейных зёрен, изобретённый парижским архиепископом Жаном-Батистом де Беллуа.

Конструкция аппарата со временем менялась, использовали разные материалы и способы нагревания воды, появились новые модификации фильтров, но принцип работы остался неизменным.

Вместе с кофеваркой поставляется съёмная воронка с нейлоновым фильтром. Он не вечный, как кажется многим, а способен выдержать до 60 заварок. Дольше прослужит «золотой фильтр», по сути, тот же нейлоновый, но обработанный металлизированным покрытием из нитрида титана. Многоразовые фильтры не требуют дополнительных расходов, но нуждаются в постоянной чистке.

Есть альтернативный вариант – одноразовые бумажные фильтры, изобретённые немецкой домохозяйкой Мелиттой Бенц. В ход пошла промокашка из школьной тетради. Компания Melitta по производству кофейных фильтров существует до сих пор, появились разные типоразмеры, освоены новые технологии обработки бумаги. Одноразовые фильтры практичны и не доставляют лишних хлопот, но их покупка – дополнительные расходы.

Принцип работы. Вода, нагретая встроенным элементом в бойлере почти до кипения (до температуры 85–95 °C) самотёком медленно, по капле, поступает в фильтр с молотым кофе. Горячий экстракт из кофейного порошка через фильтр выливается в колбу, стоящую на платформе с подогревом. В результате получается некрепкий чёрный кофе, его оценят любители американо.

Инструкция

1. В резервуар заливают воду, для запланированного количества чашек готового напитка (по 100 мл на одну чашку) в соответствии с вместимостью приёмной колбы.
2. Устанавливают многоразовый (нейлоновый) или одноразовый (бумажный) фильтр и засыпают свежемолотый кофе из расчёта 7–8 г (1–1,5 ч. л.) на каждую чашку.
3. Включают прибор, и через 3–5 минут в приёмную колбу начнет поступать готовый кофе.

Преимущества капельной кофеварки:

• наличие противокапельного защитного механизма: если колбу убрать, чтобы вылить уже готовый напиток в чашку, жидкость не вытекает из фильтра;
• подогрев ёмкости для готового напитка благодаря наличию встроенного в платформу ТЭНа;
• объём готового кофе ограничен только вместимостью колбы;
• простое обслуживание: достаточно выбросить одноразовый фильтр вместе с отработанным кофейным порошком, или вытряхнуть содержимое многоразового и сполоснуть его водой.

Недостатки:

• готовый кофе не отличается крепостью и сильным ароматом;
• приготовить можно только один вид кофе – американо;
• дополнительные расходы на покупку одноразовых фильтров.

Капельная кофеварка

Характеристики и марки капельных кофеварок

Марка	Мощность, кВт	Объем резервуара Для воды, л	Количество порций чашка (50 мл)	напитки	Степень помола	Особенности
Maxwell MW-1650	600	0,6	12	американо	средняя	Поддержание температуры напитка в течение 30 мин; наличие функции автоотключения; дозатор готового напитка на 2 чашки; противокапельная система
Redmond SkyCoffee RCM-1508S	550	0,6	12	Поддержание температуры напитка в течение 30 мин; наличие функции автоотключения; дистанционное управление по Bluetooth v4.0
Philips HD7434/20Daily Mini	720	0,6	12	Индикация включения и уровня воды; противокапельная система

ТОП 10 моделей данного вида техники

В рейтинг лучших кофемашин офисного типа входят устройства из разных ценовых категорий. Их объединяют такие качества, как надежность, простое управление и быстрая работа.

• Кофеварка Delonghi EC151 — компактная рожковая модель. Оснащена механическим капучинатором (панарелло). Стоит очень недорого, относится к практичному бюджетному сегменту. Кофемолки нет, поэтому ее необходимо заправлять молотым кофе или использовать чалды. Подойдет для маленького офиса.
• Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 660 — среднеценовая модель с электронным управлением и автокапучинатором. Встроенная кофемолка с коническими жерновами работает сравнительно тихо и не пережигает кофе. Мощность модели составляет 1455 Вт, объем контейнера для воды — 2,2 литра.

• Philips HD8829/09 — удобная модель с полуавтоматическим капучинатором и простым управлением. Оснащена встроенной кофемолкой с керамическими жерновами. Есть полный набор необходимых функций — подача горячей воды, автоочищение, регулирование количества и крепости кофе.
• Melitta Caffeo Solo — компактная эспрессо-модель с лаконичным набором базовых функций, простым дизайном и удобным управлением. Умеет готовить только черный кофе, но делает это действительно хорошо.

• Jura ENA Micro 90 — крохотный, сверхкомпактный кофейный агрегат с кофемолкой и ручным капучинатором. Рассчитана на приготовление одной чашки напитка. Разработана на основе фирменных технологий для лучшей экстракции кофе. Мощность модели — 1450 Вт.
• Delonghi ESAM3000 — недорогая модель с механическим управлением. Поддерживает все фирменные технологии, направленные на улучшение вкуса и аромата напитка. Есть предварительное смачивание, регулирование жесткости воды, крепости и температуры кофе.

• Jura E6 Platin — надежное, добротное устройство со множеством полезных функций. Есть автоматический капучинатор, регулировка жесткости воды и температуры кофе. Среди фирменных технологий швейцарской марки стоит отметить процесс импульсной экстракции и интеллектуальная опция предварительного увлажнения.
• Saeco Lirika Plus — простая по функциональности, надежная и не слишком громоздкая модель. Оснащена кофемолкой с керамическими жерновами. Для приготовления капучино есть полуавтоматический капучинатор с трубкой подачи молока. Его можно напрямую подсоединить к пакету или термосу с молоком. Предусмотрена функция выбора крепости кофе.

• Saeco Lirika One Touch Cappuccino — усовершенствованная версия предыдущей модели с удобным автокапучинатором. Умеет готовить 4 стандартных напитка (эспрессо, лунго, капучино, латте макиатто). Модель оснащена регулируемым по высоте диспенсером и может готовить две чашки капучино за раз.
• Siemens EQ.9 s700 — премиальное устройство с элегантным дизайном, продуманной и надежной конструкцией. Работает негромко, весь процесс работы полностью автоматизирован. Подходящая техника для кабинета руководителя.

Восемь советов, как выбрать кофеварку

1. Если вы хотите капучино, эспрессо или латте, выбирайте кофемашину для дома с капучинатором. Он нужен для взбивания молока и превращения последнего в пенку. Капучинатор выпускают автоматическим или механическим, когда молоко взбивают вручную в отдельной емкости. Первый вариант легче и оперативнее в приготовлении, но дороже по стоимости;
2. При выборе типа управления учитывайте, что механические приборы считаются более надежными. Они включают один или два переключателя. Электронные изделия имеют дисплей и сенсорную панель, а современные модели – и дистанционное управление. Такие устройства характеризуют расширенные возможности и стильный дизайн, но здесь можно встретиться с зависанием кнопок. Можно приобрести комбинированные кофеварки с механическими переключателями и электронными кнопками;
3. Не думайте, что, чем мощнее устройство, тем лучше вкус напитка. Мощность влияет на скорость приготовления (чем мощнее прибор, тем быстрее приготовится). А приготовить вкусный насыщенный кофе сможет и недорогая простая кофемолка. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт;
4. Функция регулирования помола поможет изменять степень измельчения зерен в зависимости от пожеланий к виду напитка. Чем мельче помол, чем быстрее сварится напиток. Кстати, наиболее мелкий порошок подходит для приготовления эспрессо, а крупный – для американо;
5. Если вы не хотите каждый раз мыть кофеварку вручную, выбирайте модели с функцией самоочистки и с несъемным заварным механизмом. Здесь для очистки требуется только нажать на нужную кнопку. Изделия со съемным заварным механизмом стоят дешевле, но емкость придется снимать и регулярно мыть отдельно вручную. Однако таким образом, вы сможете контролировать чистоту и надежно промыть резервуар;
6. Дозировка крепости позволит изменять и подбирать нужную крепость кофе. Как правило, она меняется в диапазоне 6-16 грамм порошка на одну порцию. В одних моделях крепость регулируют при помощи изменения скорости подачи и увеличения давления горячей воды. Однако выпускают приборы и с отдельной функцией регулировки крепости, что упрощает управление и эксплуатацию;
7. Среди дополнительных функций можно встретить подачу пара. Она используется для приготовления молочной пены и ускоряет процесс варки. Для жесткой и водопроводной воды также рекомендуется приобретать модели с водным фильтром. Как смягчить и очистить водопроводную воду в домашних условиях, смотрите здесь;
8. Чтобы обеспечить безопасность работы прибора, выбирайте модели с системой контроля капель или автоматическим отключением. В этом случае аппарат самостоятельно отключится в случае каких-либо неполадок, либо если вы забудете выключить или не уследите за машиной. Чтобы выбрать качественную и надежную кофеварку, предлагаем рейтинг лучших аппаратов разных видов.

Типы бытовых кофемашин

Существует большое количество видов кофемашин, а потому обыватель может растеряться, попав в магазин техники

Важно помнить, что некоторые из них предназначены только для профессионального использования, другие же просты в применении и могут быть установлены в домашних условиях

Рожковая

Рожковые кофемашины можно рекомендовать людям, выпивающим небольшое количество кофе в день, а также людям, для которых привлекателен сам процесс приготовления кофе и не желающих переплачивать за автоматическую кофемашину

Рожковые кофеварки – отличный вариант для тех, кто обожает эспрессо и прочие напитки, приготовленные на его основе. Она бывает нескольких видов:

• паровая;
• помповая.

Управлять подобными кофемашинами достаточно просто. И это одно из их преимуществ. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение помповым «машинам», так как в них кофе вкуснее. Прочими сильными сторонами рожковых кофеварок являются:

• быстрота приготовления;
• возможность приготовления напитков по разнообразным рецептам;
• широкий ассортимент;
• наличие большого количества дополнительных функций.

Однако, у подобных кофемашин есть и недостатки:

• высокая стоимость;
• крупногабаритность;
• необходимость владения базовыми навыками пользования кофеварками;
• регулярная очистка от накипи.

Капсульная

Капсула имеет два фильтра, а кофеварка снабжена автоматической системой их прокалывания

Каждый уважающий себя кофейный бренд занимается выпуском капсульных кофеварок, потому что это отличный маркетинговый ход. В настоящее время данный вид кофемашин является одним из самых популярных среди любителей крепкого горячего напитка. Стоит отметить, что каждый агрегат имеет собственную капсулу и те, что устанавливаются в другие кофеварки, не подойдут.

Плюсами применения капсульных кофемашин являются:

• высокое качество приготовленного напитка;
• простота в использовании;
• быстрота очистки.

Минусы капсульных кофеварок – это:

• высокая стоимость, которая зависит и от цены капсул, и от компании-изготовителя;
• необходимость регулярной очистки от накипи.

Чалдовая

Для размещения чалдовой кофемашины дома не потребуется много места, а после приготовления кофе Вам не придется долго убираться промывая и выскабливая остатки кофе из рожка (холдера) и протирая стол после рассыпанного кофе

Чалдовые кофемашины получили свое название от слова «чалд», которое используют для называния одноразовой порции кофе, упакованной в индивидуальный пакетик. Принцип устройства у большинства кофеварок такой же, как и у рожковых. Чалд помещается в фильтр, далее заливается вода, которая проходит через пакетик с кофе.

Плюсами применения подобных кофеварок считаются:

• простое использование;
• удобство очистки;
• высокое качество приготовленного напитка;
• наличие большого количество рецептов (за счет того, что в продаже имеются чалды с разными вкусами).

Недостатками чалдовых кофемашин являются:

• немаленькая стоимость чалдов;
• регулярная очистка от накипи;
• периодическое отсутствие чалдов в продаже.

Эспрессо-комбайн

Эспрессо-комбайном называют рожковую кофемашину в корпус которой вмонтирована электрическая кофемолка

Другое название кофемашины – «зерновая кофеварка». Она представляет собой смесь кофемолки и устройства для приготовления кофе рожкового типа. Плюсы применения:

• адекватная цена;
• качественный напиток;
• наличие капучинатора, что позволяет готовить капучино.

Минусами использования эспрессо-комбайнов считаются:

• необходимость промывания рожка после каждого использования устройства;
• наличие навыка утрамбовывания молотого кофе в таблетку для доведения его до нужной кондиции.

Автоматическая

Бытовая автоматическая кофемашина это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях

Автоматические кофемашины – современный вариант кофеварки, позволяющий приготовить напиток нажатием одной кнопки. Устройство предназначено для зернового кофе, оно самостоятельно его перемалывает. Плюсами использования автоматической кофемашины считаются:

• приготовление напитка необходимой температуры;
• запоминание машиной используемых рецептов;
• приготовление большого количества видов напитка;
• дополнительный функционал.

Минусы автоматических кофемашин – это:

• высокая цена;
• частое и дорогостоящее обслуживание в специальных сервисных центрах.

Таблица: лучшие кофемашины для дома с рейтингом 5/5, по данным «Яндекс.Маркет»

Модель	Цена	Характеристики
Кофемашина De’Longhi ECAM 21.117	24990 р.	кофемашина-эспрессо; автоматическая; для зернового и молотого кофе; кофемолка с регулировкой степени помола; контроль крепости кофе; настройка температуры; регулировка порции воды; самоочистка от накипи; приготовление капучино; отключение при неиспользовании; одновременная раздача на 2 чашки; корпус из пластика.
Кофемашина De’Longhi ECAM 23.120	26800 р.	кофемашина-эспрессо; автоматическая; для зернового и молотого кофе; кофемолка с регулировкой степени помола; контроль крепости кофе; настройка температуры; регулировка порции воды; самоочистка от накипи; приготовление капучино; отключение при неиспользовании; одновременная раздача на 2 чашки; дисплей; металлический корпус.
Кофемашина Philips EP3558 3100 Series	30180 р.	кофемашина-эспрессо; автоматическая; для зернового и молотого кофе; кофемолка с регулировкой степени помола; контроль крепости кофе; настройка температуры; регулировка порции воды; приготовление капучино; одновременная раздача на 2 чашки; дисплей; корпус из пластика.
Кофемашина Bosch TIS 30129 RW	31990 р.	кофемашина-эспрессо; автоматическая; для зернового кофе; кофемолка с регулировкой степени помола; контроль крепости кофе; регулировка порции воды; самоочистка от накипи; приготовление капучино; автоотключение при неиспользовании; одновременная раздача на 2 чашки; дисплей.
Кофемашина De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica	96289 р.	кофемашина-эспрессо; автоматическая; для зернового и молотого кофе; кофемолка с регулировкой степени помола; контроль крепости кофе; регулировка порции воды; самоочистка от накипи; приготовление капучино; настройка времени старта; отключение при неиспользовании; одновременная раздача на 2 чашки; дисплей.

Сравним модели

Модель	Тип используемого кофе	Мощность, Вт	Объем, л	Тип напитка	Цена, руб.
	капсулы	1310	0.6	лунго, эспрессо	4990
	капсулы	1500	0.6	капучино, эспрессо	3750
	капсулы	1300	0.8	капучино, латте макиато, эспрессо	4440
	молотый / чалды	1100	1	капучино, эспрессо	9230
	молотый	1460	1.1	капучино, эспрессо	18800
	молотый	1000	1.4	американо, капучино, латте макиато, эспрессо	10680
	молотый / зерновой	1450	1.8	капучино, эспрессо	23970
	молотый / зерновой	1800	2.5	американо, капучино, латте, эспрессо	24400
	зерновой	1400	1	капучино, эспрессо	18190
	молотый / зерновой	1350	1.8	капучино, эспрессо	39990
	зерновой	1850	2.5	американо, капучино, латте макиато, ристретто, эспрессо	29990
	зерновой	1850	1.8	капучино, лунго, эспрессо	22660
	молотый / зерновой	1450	1.8	капучино, эспрессо	39990
	молотый / зерновой	230	1.8	капучино, эспрессо	35900
	зерновой	1400	1.2	американо, эспрессо	27050

Какую кофемашину лучше выбрать

При выборе кофемашины нужно учитывать, зачем вы собираетесь купить устройство в целом. Для регулярных домашних вечеров с кофе подойдут рожковые или капсульные аппараты, отличающиеся особой простотой управления. Для установки в рабочих условиях или в кафе лучше выбрать специальные офисные модели. Они характеризуются значительной мощностью и относительной долговечностью. Конечно, у них более скудное меню, но даже оно может удовлетворить стандартные запросы людей. Однако учитывать надо не только характеристики конкретной модели, но и особенности производителя. Запоминать столько информации по-настоящему трудно. Именно для этого и созданы подобные рейтинги кофемашин.

12 лучших телевизоров 43 дюйма – Рейтинг 2022 года

15 лучших цветных принтеров

16 лучших телевизоров – Рейтинг 2022 года

12 лучших телевизоров 32 дюйма – Рейтинг 2022 года

12 лучших телевизоров 40 дюймов – Рейтинг 2022 года

10 лучших телевизоров 50 дюймов – Рейтинг 2022 года

15 лучших лазерных принтеров

15 лучших телевизоров 55 дюймов – Рейтинг 2022 года

15 лучших ноутбуков для учебы

15 лучших игровых ноутбуков

15 лучших струйных принтеров

12 лучших графических планшетов

На что обратить внимание при выборе

Сердце любой бытовой кофемашины – заварной механизм. Тут имеет значение расход кофе, предназначенного для заваривания напитка. Чем он шире, тем больше регулировок крепости выдает аппарат. С другой стороны, чем больше кофейного порошка вмешается в блок, тем крепче напиток приготовит гаджет. Главный фактор выбора следующий: заварочная группа не должна быть выполнена из дешевых полимеров. Это сразу сведет вкус дорогого зерна на нет.

Второй аспект – настройки и функции. На максимальные возможности рассчитывать сложно. Однако большинство брендов реализуют настройки температуры напитка, подачу пара и горячей воды. Абсолютное большинство бюджетной техники содержит простенький символьный или текстовый дисплей. Все это позволяет подружиться с машиной и приготовить хороший по качеству кофе прямо у себя дома.

Виды кофемашин

Общий принцип работы устройства заключается в прохождении нагретой до определенной температуры воды под давлением через перемолотый кофе, на выходе получая ароматный дымящийся напиток. Любое устройство для приготовления кофе в домашних условиях должно быть компактным, чтобы удобно разместить на кухонном столе, и тихим, чтобы шум от работы устройства не разбудил всех соседей вокруг. Разные виды кофемашин имеют различные габариты, уровень шума, опции и, конечно, же стоимость. Посмотрим, какие варианты есть.

Рожковые

Рожковые аппараты относят к кофеваркам. В них отсутствует встроенная кофемолка, а молотый кофе засыпается в специальную емкость — холдер или по-другому «рожок». В рожковых кофеварках готовят эспрессо и напитки на основе эспрессо. Для приготовления крепкого напитка необходимо засыпать молотые зерна в холдер,утрамбовать с помощью темпера и вставить в аппарат. Далее горячая вода под давлением в 8-9 бар проходит через холдер и получается готовый эспрессо. Сложность использования рожковых кофеварок в дома в том, что от правильной трамбовке кофе в холдере будет зависеть вкус готового напитка.

Капсульные

Капсульные устройства относятся к автоматическим кофеваркам. Для приготовления кофе вместо молотого порошка, как в рожковых, используется специальная капсула с молотым кофе в фольгированной или пластиковой упаковке. Капсула помещается в кофеварку, прокалывается и горячая вода проходит через капсулу и на выходе получается готовый ароматный напиток. Капсульные кофеварки очень удобны для использования дома. Они не требуют специального ухода, от них практически нет грязи (достаточно очистить специальный контейнер с отработанными капсулами), занимают мало места.

Чалдовые

Чалдовые кофеварки — одна из разновидностей рожковых кофемашин. Единственное отличие — это конструкция рожка. Он имеет плоский широкий фильтр для размещения чалды. Чалда представляет собой специальный перфорированный бумажный пакетик со спрессованным кофе, рассчитанный на одну порцию. Напиток, приготовленный в чалдовой кофеварки получается насыщенным и крепким.

Эспрессо-комбайн

Полуавтоматический аппарат, который сочетает в себе рожковый принцип работы и встроенную кофемолку. Обычно эспрессо-комбайн выбирают для профессионального использования в ресторанах и кофейнях со средней проходимостью, но для домашнего использования он отлично подойдет. Для приготовления кофе в эспрессо-комбайне можно использовать как зерновой, так и молотый.

Автоматические

Чтобы приготовить кофе в автоматической кофемашине достаточно нажать одну кнопку, все остальное устройство сделает самостоятельно. От вас требуется только периодически доливать воду, засыпать зерна кофе и делать чистку.